Książki w kategorii: Alkohole
Sortuj:- rosnąco wg: popularnosci, nazwy, ceny
- malejąco wg: popularnosci, nazwy, ceny
Fabrykacja win owocowych i miodów
Miklewicz Konrad
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 12.13 zł
dodaj do koszyka
Tradycyjne polskie receptury na polskie trunki, czyli miody pitne, a także wina z: - jagód, malin, porzeczek, wiśni, agrestu, głogu, rabarbaru, liści winogron, soku z brzozy.
Domowy wyrób win
Cieślak Jan
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 12.36 zł
dodaj do koszyka
Znajdziecie tu wiele przepisów na doskonałe wina owocowe, znakomite nalewki, miody pitne i likiery ziołowe. Bogaty zestaw atrakcyjnych cocktailów i napojów mieszanych.
Domowy wyrób win
Cieślak Jan
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.49 zł
dodaj do koszyka
Książka jest przeznaczona dla Czytelników, którzy dla własnej przyjemności zajmują się w domu wytwarzaniem różnych napojów alkoholowych, a więc win, nalewek, likierów lub cocktailów.
Domowe napoje alkoholowe i zakąski
Landowski Zbigniew
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 17.30 zł
dodaj do koszyka
Poradnik zawiera ponad 500 przepisów i receptur na nalewki, miody, likiery, wódki, szampany, piwa, koktajle, a także różnorodne zakąski z wielu krajów. Wszystkie składniki są łatwo dostępne na naszym rynku.
Kuchnia piwosza
Podgórska Barbara, Podgórski Adam, Jach Anna
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 18.71 zł
dodaj do koszyka
Zbiór przepisów na dania do piwa i z dodatkiem piwa: napoje, sosy, przekąski oraz zupy, które pozwolą nie tylko zaspokoić pragnienie złocistym napojem, ale przede wszystkim delektować się wybornym smakiem królewskiego, europejskiego trunku.
Księga domowych nalewek win miodów i piwa
Żmuda Andrzej
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 18.71 zł
dodaj do koszyka
Wino jest tak stare jak świat. Już Noe, jako jeden z pierwszych znał smak i wartość tego napoju. jeszcze dalej idą arabowie, przypisując znajomość tego szlachetnego trunku samemu Adamowi.
Domowe nalewki i likiery
Poggenpohl G.
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 21.15 zł
dodaj do koszyka
"Czy wiesz, jak smakuje likier z pigwy? A może masz ochotę skosztować wódki z pędów jodły lub podarować komuś butelkę mocnej jałowcówki? Już dziś dołącz do grona koneserów ciekawych alkoholowych smaków i ? co najważniejsze ? spraw, by spożywane przez Ciebie trunki wspomagały zdrowie! Jest to możliwe tylko wtedy, gdy przygotujesz je sam! Rozmaitość tradycyjnych i nowoczesnych receptur domowych trunków jest naprawdę imponująca ? proste wskazówki pozwolą przyrządzić wódki nawet na bazie papryki, ananasa czy rozmarynu, a także cudownie pachnący likier klasztorny z cynamonem. Wśród 40 trunków znajdziesz zarówno te odpowiednie na męski wieczór (wypróbuj wtedy kminkówkę!), jak i na kobiece pogaduchy (idealny na takie okazje jest ajerkoniak!). Podane w pięknych butelkach domowe napoje alkoholowe urzekają ziołowymi i owocowymi aromatami i kuszą wyrafinowanym smakiem."
Filozofia wina
Hamvas Bela
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 23.50 zł
dodaj do koszyka
Pierwsza część to metafizyka wina. Druga część mówić będzie o winie jako rzeczy zwyczajnej, naturalnej. Trzecia część to już smakowanie wina, jego celebrowanie.
Przewodnik barmana.
Regan Mardee Haidin
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 25.29 zł
dodaj do koszyka
"Organizujesz spotkanie towarzyskie i chcesz mile zaskoczyć gości? Lubisz rozkoszować się wyrazistym smakiem Krwawej Mary lub orzeźwiającego Mojito? Wyobraź sobie, jak miło byłoby nie przepłacać w barach i móc zafundować sobie chwile relaksu we własnym domu? Sztukę przyrządzania drinków i koktajli może opanować każdy! Jeśli fascynują Cię eksperymenty kolorystyczne i smakowe oraz poszukiwanie coraz to nowszych ciekawych połączeń skladników, już dziś przystąp do dzieła. Z poradnika dowiesz się, jakich potrzebujesz narzędzi ? wyposaż się w nie i? do dzieła! W książce czeka na Ciebie aż 800 przepisów na napoje alkoholowe ? słodkie i bardziej wyrafinowane, z dodatkiem rumu, martini, rozmaitych wódek, szampana? Dla tych, którzy planują profesjonalnie zająć się barmaństwem, Przewodnik barmana będzie doskonałym wstępem do kariery i kompetentnym doradcą!"
Spiżarnia i piwniczka mojej babci
Praca zbiorowa
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 27.26 zł
dodaj do koszyka
W tej książce znajdą Państwo blisko 300 przepisów. Obok tradycyjnych receptur proponujemy również całkiem nowe. Osobne rozdziały poświęciliśmy domowym nalewkom i winom, które zyskują coraz szersze grono amatorów. A na koniec dla prawdziwych smakoszy mamy przepis na domowy smalec. Domowe przetwarzanie to praca, która dla naszych babć była oczywista tak jak następstwo pór roku. Ciepło, serdeczność, bezpieczeństwo miały smak babcinych konfitur i powideł. Zapraszamy więc Państwa do tej wdzięcznej, kuchennej roboty z nadzieją, że nasze przepisy uczynią tę pracę łatwiejszą i przyjemniejszą.
Przetwory nalewki wina
Aszkiewicz Ewa, Swulińska - Katulska Aleksandra
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 28.11 zł
dodaj do koszyka
Bożena Dykiel i autorki zapraszają do domowej spiżarni, którą zapełniają wspaniałymi przetworami, winami i nalewkami. W książce znajdują się sprawdzone przepisy kuchni polskiej - nowoczesnej i tradycyjnej - na wyśmienite: konfitury, dżemy, powidła, soki i kompoty, marynaty, zalewy, przeciery, octy i oleje ziołowe, wina, likiery i nalewki. Ponad 100 przepisów na co dzień i od święta - odpowiednio wykorzystamy zbiory z sadów i ogrodów ponad 100 fotografii - można zobaczyć, jak wyglądają gotowe przetwory i napoje. Wszystkie przepisy "krok po kroku", duża czcionka - nawet najbardziej skomplikowany przepis okaże się łatwy. Praktyczne informacje - kaloryczność, koszty, stopień trudności
Przetwory nalewki wina
Aszkiewicz Ewa Swulińska Katulska Aleksandra
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka
Bożena Dykiel i autorki zapraszają do domowej spiżarni, którą zapełniają wspaniałymi przetworami, winami i nalewkami. W książce znajdują się sprawdzone przepisy kuchni polskiej - nowoczesnej i tradycyjnej - na wyśmienite: konfitury, dżemy, powidła, soki i kompoty, marynaty, zalewy, przeciery, octy i oleje ziołowe, wina, likiery i nalewki. - ponad 100 przepisów na co dzień i od święta - odpowiednio wykorzystamy zbiory z sadów i ogrodów. - ponad 100 fotografii - można zobaczyć, jak wyglądają gotowe przetwory i napoje. - wszystkie przepisy "krok po kroku", - duża czcionka - nawet najbardziej skomplikowany przepis okaże się łatwy. - praktyczne informacje - kaloryczność, koszty, stopień trudności.
Księga win
Nowak Barbara, Wichman Beverly
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka
Autorki tej książki pomogą Ci odkryć radość płynącą z kosztowania wina. Jako doświadczone koneserki podpowiedzą Ci, jak: rozróżniać rodzaje win i czytać etykietki na butelkach, rozpoznawać skazy i wyróżniki win z różnych stron świata, odnaleźć na mapie znakomite winnice (i koniecznie kiedyś je odwiedzić), wysubtelnić podniebienie dzięki świadomej degustacji, stworzyć i napełnić własną piwniczkę win, ustalane są ceny - za co tak naprawdę płacimy, gdy kupujemy wino.
1000 drinków i koktajli
Brandal Franz
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 37.51 zł
dodaj do koszyka
W tej książce, pomyślanej jako poradnik domowego baru, znany mistrz barmański Franz Brandl dzieli się z Czytelnikami swą obszerną wiedzą w dziedzinie przyrządzania napojów mieszanych. Różnorodne przepisy, z których korzystać mogą zarówno początkujący adepci sztuki mieszania, jak i zawodowi barmani, ułożone są według rodzaju napoju, który stanowi bazę koktajlu. Wyrażnie zaznaczono również podział na koktajle z alkoholem i bez alkoholu, dzięki czemu łatwo je odnależć. Oprócz przepisów Czytelnik znajdzie w książce także porady dotyczące podstawowego wyposażenia baru, zestawiania pasujących do siebie napojów, przygotowywania koktajli, szkła, w którym należy je podawać, oraz odpowiednich dodatków. Nie zabrakło także słowniczka fachowych pojęć oraz wiadomości z dziedziny towaroznawstwa. W tej publikacji każdy amator koktajli znajdzie na pewno coś dla siebie.
Wielka księga nalewek
Sarwa Andrzej
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 42.30 zł
dodaj do koszyka
Co to jest wodzianka białoruska? Z czego słynęła benedyktynka? Czy wyborny różany likier mógłby zachwycić naszych gości? A może warto spróbować zadziwić świat własnym łackim likierem śliwkowym, lipówką z Podlasia, mocnym wiśniakiem chłopskim czy żenichą kurpiowską.
Wina świata
Czas realizacji: nieznany
Cena: 93.91 zł
dodaj do koszyka
Wyczerpujące informacje o każdym z regionów, uprawianych odmianach winogron, winnicach, producentach i winach Szczegółowe informacje o najlepszych winiarzach w każdym regionie, wytwarzanych przez nich winach i polecanych rocznikach Informacje na temat kupowania, przechowywania i podawania win.
Świat wódek i likierów
Walton Stuart, Miller Norma
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 102.46 zł
dodaj do koszyka
Obszerny przegląd napojów alkoholowych i ich zastosowań w potrawach. Bogata kolekcja tradycyjnych i współczesnych przepisów na każda okazję. Kolorowy przewodnik po świecie wódek, likierów i win wzmacnianych- zawiera informacje o tym, gdzie i jak każdy z tych napojów powstaje, o najsławniejszych markach i producentach, o rodzajach i typach alkoholi, ich składnikach, smakach, aromatach i sposobie serwowania. Przepisy na ponad 100 koktajli i napojów alkoholowych, miedzy innymi Moscow Mule, Singapore Sling, Margarita- za wskazówkami, jak prawidłowo je podawać. 100 przepisów na dania i desery, w tym tradycyjne: kaczka faszerowana po normandzku z calvadosem, dziczyzna po angielsku, czyli Game Pie z porto, i klasyczna angielska legumina Mince Pies z whisky; jak również współczesne: grzyby w alkoholowej zalewie (?pijane? grzyby), płonący suflet z lodami i likierem Grand Marnier, słodkie bułeczki Jamajka z likierem Malibu. Wielobarwne zdjęcia towarzyszące przepisom ilustrują kolejne etapy p...