Książki w kategorii: Alkohole
Sortuj:- rosnąco wg: popularnosci, nazwy, ceny
- malejąco wg: popularnosci, nazwy, ceny
Kuchnia piwosza
Podgórska Barbara, Podgórski Adam, Jach Anna
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 18.71 zł
dodaj do koszyka
Zbiór przepisów na dania do piwa i z dodatkiem piwa: napoje, sosy, przekąski oraz zupy, które pozwolą nie tylko zaspokoić pragnienie złocistym napojem, ale przede wszystkim delektować się wybornym smakiem królewskiego, europejskiego trunku.
Wina świata
Czas realizacji: nieznany
Cena: 93.91 zł
dodaj do koszyka
Wyczerpujące informacje o każdym z regionów, uprawianych odmianach winogron, winnicach, producentach i winach Szczegółowe informacje o najlepszych winiarzach w każdym regionie, wytwarzanych przez nich winach i polecanych rocznikach Informacje na temat kupowania, przechowywania i podawania win.
Świat wódek i likierów
Walton Stuart, Miller Norma
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 102.46 zł
dodaj do koszyka
Obszerny przegląd napojów alkoholowych i ich zastosowań w potrawach. Bogata kolekcja tradycyjnych i współczesnych przepisów na każda okazję. Kolorowy przewodnik po świecie wódek, likierów i win wzmacnianych- zawiera informacje o tym, gdzie i jak każdy z tych napojów powstaje, o najsławniejszych markach i producentach, o rodzajach i typach alkoholi, ich składnikach, smakach, aromatach i sposobie serwowania. Przepisy na ponad 100 koktajli i napojów alkoholowych, miedzy innymi Moscow Mule, Singapore Sling, Margarita- za wskazówkami, jak prawidłowo je podawać. 100 przepisów na dania i desery, w tym tradycyjne: kaczka faszerowana po normandzku z calvadosem, dziczyzna po angielsku, czyli Game Pie z porto, i klasyczna angielska legumina Mince Pies z whisky; jak również współczesne: grzyby w alkoholowej zalewie (?pijane? grzyby), płonący suflet z lodami i likierem Grand Marnier, słodkie bułeczki Jamajka z likierem Malibu. Wielobarwne zdjęcia towarzyszące przepisom ilustrują kolejne etapy p...
Filozofia wina
Hamvas Bela
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 23.50 zł
dodaj do koszyka
Pierwsza część to metafizyka wina. Druga część mówić będzie o winie jako rzeczy zwyczajnej, naturalnej. Trzecia część to już smakowanie wina, jego celebrowanie.
Nalewki i wina lecznicze
Teresa Stąpór
Czas realizacji: 2 tygodnie
Cena: 18.20 zł
dodaj do koszyka
Miętówka, pieprzówka, cytrynówka... Któż z nas nie widział w babcinym kredensie stylowych karafek ze smacznymi, ziołowymi nalewkami o intensywnych kolorach? Któż z nas nie próbował na strychu, ukradkiem, w wielkiej tajemnicy aromatycznego dziadkowego winka? Kogo z nas wreszcie nie wzmacniano i leczono nalewką czosnkową czy sokiem malinowym? To były czasy!
Winka nalewki i inne smakowitości
Ogrodnik Zbigniew
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 23.22 zł
dodaj do koszyka
Pasikonik, Jagodzianka, Poranna rosa, Pszczółka, Łapanie niedźwiedzia... Cóż to za dziwaczny zbiór? Może bajki ...? Niezwykły koloryt, wspaniały aromat, niezapomniany smak. Dla niektórych to "niezbędnik każdego domu". I co istotne - można je mieć według własnego gustu i smaku. Jak mawiał Pawlak, sympatyczny bohater filmu "Sami swoi" - dobra nalewka w każdej domowej spiżarce być powinna - dla zdrowotności!
Spiżarnia i piwniczka mojej babci
Praca zbiorowa
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 27.26 zł
dodaj do koszyka
W tej książce znajdą Państwo blisko 300 przepisów. Obok tradycyjnych receptur proponujemy również całkiem nowe. Osobne rozdziały poświęciliśmy domowym nalewkom i winom, które zyskują coraz szersze grono amatorów. A na koniec dla prawdziwych smakoszy mamy przepis na domowy smalec. Domowe przetwarzanie to praca, która dla naszych babć była oczywista tak jak następstwo pór roku. Ciepło, serdeczność, bezpieczeństwo miały smak babcinych konfitur i powideł. Zapraszamy więc Państwa do tej wdzięcznej, kuchennej roboty z nadzieją, że nasze przepisy uczynią tę pracę łatwiejszą i przyjemniejszą.
Domowe napoje alkoholowe i zakąski
Landowski Zbigniew
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 17.30 zł
dodaj do koszyka
Poradnik zawiera ponad 500 przepisów i receptur na nalewki, miody, likiery, wódki, szampany, piwa, koktajle, a także różnorodne zakąski z wielu krajów. Wszystkie składniki są łatwo dostępne na naszym rynku.
Nalewki i likiery
Hailer Manfred, Daiber Claudia
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 15.04 zł
dodaj do koszyka
- Wiele praktycznych wskazówek i porad. - Sposoby samodzielnego przyrządzania nalewek. - Ponad 30 przepisów na likiery owocowe, ziołowe i kremowe. - Gwarantowany sukces kulinarny. - Wpływ nalewek na zdrowie.
Lecznicze nalewki
Sarwa Andrzej
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 20.68 zł
dodaj do koszyka
Przepisy na łatwe do wykonania domowym sposobem trunki, które mają dobroczynne działanie, doskonały smak, wygląd i zapach. Amatorzy nalewek znajdą tu mnóstwo ciekawych receptur, a sporządzone w domu napoje nie tylko poprawią zdrowie, ale i uprzyjemnią spotkania rodzinne i towarzyskie.
Piwo, wino, nalewki
Jakimowicz-Klein Barbara
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 23.41 zł
dodaj do koszyka
jak sporządzać domowe trunki? do czego stosować w kuchni piwo czy wino? przepisy na potrawy ze ?specjalnym? dodatkiem Recepty na domowe nalewki i wiele praktycznych rad, jak stosować w kuchni alkohole i jak je podawać. Np. piwo powoduje kruchość mięsa i spulchnia ciasto, a wino doskonale nadaje się do sosów. Przepisy na wiele potraw ? od zup po desery ? które dzięki kropli odpowiedniego trunku staną się smaczniejsze.
Księga domowych nalewek win miodów i piwa
Żmuda Andrzej
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 18.71 zł
dodaj do koszyka
Wino jest tak stare jak świat. Już Noe, jako jeden z pierwszych znał smak i wartość tego napoju. jeszcze dalej idą arabowie, przypisując znajomość tego szlachetnego trunku samemu Adamowi.
Przetwory nalewki wina
Aszkiewicz Ewa, Swulińska - Katulska Aleksandra
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 28.11 zł
dodaj do koszyka
Bożena Dykiel i autorki zapraszają do domowej spiżarni, którą zapełniają wspaniałymi przetworami, winami i nalewkami. W książce znajdują się sprawdzone przepisy kuchni polskiej - nowoczesnej i tradycyjnej - na wyśmienite: konfitury, dżemy, powidła, soki i kompoty, marynaty, zalewy, przeciery, octy i oleje ziołowe, wina, likiery i nalewki. Ponad 100 przepisów na co dzień i od święta - odpowiednio wykorzystamy zbiory z sadów i ogrodów ponad 100 fotografii - można zobaczyć, jak wyglądają gotowe przetwory i napoje. Wszystkie przepisy "krok po kroku", duża czcionka - nawet najbardziej skomplikowany przepis okaże się łatwy. Praktyczne informacje - kaloryczność, koszty, stopień trudności
Domowy wyrób wina
Spurka Ilona (oprac.)
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 4.61 zł
dodaj do koszyka
Pod pojęciem wina rozumie się najczęściej napój alkoholowy sporządzony z soku sfermentowanych winogron. Najbardziej rozpowszechniony jest w krajach, w których ciepły klimat umożliwia zakładanie wielkich winnic i hodowlę winogron. Jednak do produkcji win można też zastosować inne owoce. W książce tej odnajdą Państwo informacje o tym szlachetnym trunku, charakterystykę owoców, które można wykorzystać przy produkcji, oraz liczne sprawdzone receptury.
Trunki domowe
Baranowska Joanna
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 18.71 zł
dodaj do koszyka
Poradnik opracowany na podstawie prac Lucyny Ćwierczakiewiczowej ? wyroczni w sprawach zdrowej i smacznej kuchni oraz idealnego gospodarstwa domowego. Autorka wyboru proponuje przepisy na wykonane domowym sposobem wódki, wina, nalewki, likiery, miody pitne, piwa i inne napoje z dodatkiem alkoholu. Tradycyjne polskie przepisy zostały dostosowane do realiów współczesnych ? zmianie uległy jednostki miar i wag, niektóre pojęcia kulinarne, a także stylistyka porad.
Przetwory nalewki wina
Aszkiewicz Ewa Swulińska Katulska Aleksandra
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka
Bożena Dykiel i autorki zapraszają do domowej spiżarni, którą zapełniają wspaniałymi przetworami, winami i nalewkami. W książce znajdują się sprawdzone przepisy kuchni polskiej - nowoczesnej i tradycyjnej - na wyśmienite: konfitury, dżemy, powidła, soki i kompoty, marynaty, zalewy, przeciery, octy i oleje ziołowe, wina, likiery i nalewki. - ponad 100 przepisów na co dzień i od święta - odpowiednio wykorzystamy zbiory z sadów i ogrodów. - ponad 100 fotografii - można zobaczyć, jak wyglądają gotowe przetwory i napoje. - wszystkie przepisy "krok po kroku", - duża czcionka - nawet najbardziej skomplikowany przepis okaże się łatwy. - praktyczne informacje - kaloryczność, koszty, stopień trudności.
WINA, LIKIERY, SOKI OWOCOWE WŁASNEGO WYROBU
Heinrich ThĂśnges
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 23.50 zł
dodaj do koszyka
Urodzaj owoców. Wspaniałe zbiory z własnego ogrodu lub zakupy na targu. Co zrobić by zachować na dłużej smak owoców, zapach lata? Poznaj wypróbowane, pewne i proste sposoby na domowy sok, wino lub likier. Zobacz i przeczytaj: Jak zrobić dobry sok na podwieczorek i na zimę: na zimno, po zamrożeniu czy na gorąco? Co warto wiedzieć, by sok był smaczny i zdrowy: jakie wybrać butelki i zamknięcia, ile dodać cukru i wody, co to jest kupażowanie, jak klarować, mieszać, nalewać do butelek. Jak zrobić pyszne domowe wino owocowe: z jakich owoców wino będzie najlepsze, jak otrzymać moszcz, jak obserwować i oceniać kolejne etapy i przebieg fermentacji, kiedy zakończyć proces, jak zlewać i przechowywać gotowe wino? Sposoby przygotowania octu z win owocowych. A na deser sztuka przygotowania likierów owocowych: z czego można zrobić likier, jakie dodatki warto dodać, jaki proces wyrobu likieru wybrać: z soków owocowych, nastawiane, z fermentacji owoców czy z wina owocowego.
Przewodnik barmana.
Regan Mardee Haidin
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 25.29 zł
dodaj do koszyka
"Organizujesz spotkanie towarzyskie i chcesz mile zaskoczyć gości? Lubisz rozkoszować się wyrazistym smakiem Krwawej Mary lub orzeźwiającego Mojito? Wyobraź sobie, jak miło byłoby nie przepłacać w barach i móc zafundować sobie chwile relaksu we własnym domu? Sztukę przyrządzania drinków i koktajli może opanować każdy! Jeśli fascynują Cię eksperymenty kolorystyczne i smakowe oraz poszukiwanie coraz to nowszych ciekawych połączeń skladników, już dziś przystąp do dzieła. Z poradnika dowiesz się, jakich potrzebujesz narzędzi ? wyposaż się w nie i? do dzieła! W książce czeka na Ciebie aż 800 przepisów na napoje alkoholowe ? słodkie i bardziej wyrafinowane, z dodatkiem rumu, martini, rozmaitych wódek, szampana? Dla tych, którzy planują profesjonalnie zająć się barmaństwem, Przewodnik barmana będzie doskonałym wstępem do kariery i kompetentnym doradcą!"
Księga win. Wydanie II
Barbara Nowak, Beverly Wichman
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka
Zostań koneserem, czyli słodycz dla wytrawnych -- Niepokoję się, mój drogi-to taki ważny wieczór, co będzie, jeśli wybierzemy nieodpowiednie wino? -- Bez obaw, kochanie. Wybierzemy najdroższe i najstarsze z francuskich win. Goście na pewno je docenią.
Domowy wyrób win nalewek i miodów
Adamska Elżbieta, Adamski Krzysztof
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 6.57 zł
dodaj do koszyka
Od wina agrestowego, arcydzięgielówki i alaszu, poprzez pigwówkę do miodu kasztelańskiego, czyli prawie 300 przepisów na wina domowe, nalewki i miody.