Książki w kategorii: Kulinaria

• rosnąco wg: popularnosci, nazwy, ceny
• malejąco wg: popularnosci, nazwy, ceny

strony: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27]

Przetwory nalewki wina

Aszkiewicz Ewa Swulińska Katulska Aleksandra

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka

Bożena Dykiel i autorki zapraszają do domowej spiżarni, którą zapełniają wspaniałymi przetworami, winami i nalewkami. W książce znajdują się sprawdzone przepisy kuchni polskiej - nowoczesnej i tradycyjnej - na wyśmienite: konfitury, dżemy, powidła, soki i kompoty, marynaty, zalewy, przeciery, octy i oleje ziołowe, wina, likiery i nalewki. - ponad 100 przepisów na co dzień i od święta - odpowiednio wykorzystamy zbiory z sadów i ogrodów. - ponad 100 fotografii - można zobaczyć, jak wyglądają gotowe przetwory i napoje. - wszystkie przepisy "krok po kroku", - duża czcionka - nawet najbardziej skomplikowany przepis okaże się łatwy. - praktyczne informacje - kaloryczność, koszty, stopień trudności.

Przewodnik barmana.

Regan Mardee Haidin

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 25.29 zł
dodaj do koszyka

"Organizujesz spotkanie towarzyskie i chcesz mile zaskoczyć gości? Lubisz rozkoszować się wyrazistym smakiem Krwawej Mary lub orzeźwiającego Mojito? Wyobraź sobie, jak miło byłoby nie przepłacać w barach i móc zafundować sobie chwile relaksu we własnym domu? Sztukę przyrządzania drinków i koktajli może opanować każdy! Jeśli fascynują Cię eksperymenty kolorystyczne i smakowe oraz poszukiwanie coraz to nowszych ciekawych połączeń skladników, już dziś przystąp do dzieła. Z poradnika dowiesz się, jakich potrzebujesz narzędzi ? wyposaż się w nie i? do dzieła! W książce czeka na Ciebie aż 800 przepisów na napoje alkoholowe ? słodkie i bardziej wyrafinowane, z dodatkiem rumu, martini, rozmaitych wódek, szampana? Dla tych, którzy planują profesjonalnie zająć się barmaństwem, Przewodnik barmana będzie doskonałym wstępem do kariery i kompetentnym doradcą!"

Księga win

Nowak Barbara, Wichman Beverly

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka

Autorki tej książki pomogą Ci odkryć radość płynącą z kosztowania wina. Jako doświadczone koneserki podpowiedzą Ci, jak: rozróżniać rodzaje win i czytać etykietki na butelkach, rozpoznawać skazy i wyróżniki win z różnych stron świata, odnaleźć na mapie znakomite winnice (i koniecznie kiedyś je odwiedzić), wysubtelnić podniebienie dzięki świadomej degustacji, stworzyć i napełnić własną piwniczkę win, ustalane są ceny - za co tak naprawdę płacimy, gdy kupujemy wino.

Domowe nalewki i likiery

Poggenpohl G.

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 21.15 zł
dodaj do koszyka

"Czy wiesz, jak smakuje likier z pigwy? A może masz ochotę skosztować wódki z pędów jodły lub podarować komuś butelkę mocnej jałowcówki? Już dziś dołącz do grona koneserów ciekawych alkoholowych smaków i ? co najważniejsze ? spraw, by spożywane przez Ciebie trunki wspomagały zdrowie! Jest to możliwe tylko wtedy, gdy przygotujesz je sam! Rozmaitość tradycyjnych i nowoczesnych receptur domowych trunków jest naprawdę imponująca ? proste wskazówki pozwolą przyrządzić wódki nawet na bazie papryki, ananasa czy rozmarynu, a także cudownie pachnący likier klasztorny z cynamonem. Wśród 40 trunków znajdziesz zarówno te odpowiednie na męski wieczór (wypróbuj wtedy kminkówkę!), jak i na kobiece pogaduchy (idealny na takie okazje jest ajerkoniak!). Podane w pięknych butelkach domowe napoje alkoholowe urzekają ziołowymi i owocowymi aromatami i kuszą wyrafinowanym smakiem."

1000 drinków i koktajli

Brandal Franz

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 37.51 zł
dodaj do koszyka

W tej książce, pomyślanej jako poradnik domowego baru, znany mistrz barmański Franz Brandl dzieli się z Czytelnikami swą obszerną wiedzą w dziedzinie przyrządzania napojów mieszanych. Różnorodne przepisy, z których korzystać mogą zarówno początkujący adepci sztuki mieszania, jak i zawodowi barmani, ułożone są według rodzaju napoju, który stanowi bazę koktajlu. Wyrażnie zaznaczono również podział na koktajle z alkoholem i bez alkoholu, dzięki czemu łatwo je odnależć. Oprócz przepisów Czytelnik znajdzie w książce także porady dotyczące podstawowego wyposażenia baru, zestawiania pasujących do siebie napojów, przygotowywania koktajli, szkła, w którym należy je podawać, oraz odpowiednich dodatków. Nie zabrakło także słowniczka fachowych pojęć oraz wiadomości z dziedziny towaroznawstwa. W tej publikacji każdy amator koktajli znajdzie na pewno coś dla siebie.

Domowy wyrób win

Cieślak Jan

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.49 zł
dodaj do koszyka

Książka jest przeznaczona dla Czytelników, którzy dla własnej przyjemności zajmują się w domu wytwarzaniem różnych napojów alkoholowych, a więc win, nalewek, likierów lub cocktailów.

Domowy wyrób win

Cieślak Jan

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 12.36 zł
dodaj do koszyka

Znajdziecie tu wiele przepisów na doskonałe wina owocowe, znakomite nalewki, miody pitne i likiery ziołowe. Bogaty zestaw atrakcyjnych cocktailów i napojów mieszanych.

Nalewki które leczą

Bielowski Artur

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 15.89 zł
dodaj do koszyka

Oddajemy w Państwa ręce kolejną książkę z leczniczymi przepisami. Pierwsza publikacja "Przyprawy, które leczą" od razu spotkała się z ogromnym zainteresowaniem i cieszy się nim do dziś. "Nalewki, które leczą" to zbiór praktycznych przepisów na nalewki, likiery, wina, miody itp., które posiadaja nie tylko bogate walory smakowe, ale przede wszystkim lecznicze. Każdy przepis z tej książki to wypróbowany sposób na dobre samopoczucie!

Fabrykacja win owocowych i miodów

Miklewicz Konrad

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 12.13 zł
dodaj do koszyka

Tradycyjne polskie receptury na polskie trunki, czyli miody pitne, a także wina z: - jagód, malin, porzeczek, wiśni, agrestu, głogu, rabarbaru, liści winogron, soku z brzozy.

Wielka księga nalewek

Sarwa Andrzej

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 42.30 zł
dodaj do koszyka

Co to jest wodzianka białoruska? Z czego słynęła benedyktynka? Czy wyborny różany likier mógłby zachwycić naszych gości? A może warto spróbować zadziwić świat własnym łackim likierem śliwkowym, lipówką z Podlasia, mocnym wiśniakiem chłopskim czy żenichą kurpiowską.

Whisky Zostań koneserem

Arthur Helen

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 28.11 zł
dodaj do koszyka

Obszerny katalog ponad 100 marek whisky Opis procesu destylacji whisky Jak analizować aromat i smak whisky

Zdrowa kuchnia jarska

Duży Małgorzata i Norbert

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 12.41 zł
dodaj do koszyka

Któż z nas nie chce przez długie lata cieszyć się doskonałym zdrowiem, pozbyć się dolegliwości duszy i ciała oraz zachować idealną sylwetkę? Jest na to wypróbowana przez autorkę książki, prosta i skuteczna metoda: kuchnia jarska. Jeśli myślisz, że rezygnowanie z ulubionych potraw mięsnych na rzecz diety z przewagą produktów roślinnych będzie dużym wyrzeczeniem, to już wkrótce zmienisz zdanie. Szybko przekonasz się, iż przepisy zamieszczone w tej książce to nie tylko sposób na racjonalne odżywianie, lecz również rozkosz dla podniebienia. Jeśli chcesz, by od dziś na Twoim stole zagościły pyszne warzywne zupy, apetyczne sałatki, smakowite wypieki czy łatwe w przygotowaniu desery - jest to książka, na którą czekałeś. Na zdrowe odżywianie się nigdy nie jest za późno.

Jarska kuchnia siostry Anieli

Garecka Aniela

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 23.03 zł
dodaj do koszyka

Kolejny poradnik kulinarny NAJPOPULARNIEJSZEJ siostry zakonnej z zakonu sióstr salwatorianek, s. Anieli. Już dziś złóż zamówienie!!! znajdziesz w niej: 1. sałatki i surówki; 2. przepisy na wysmienite gołąbki; 3. potrawy z makaronów i ryżu; 4. domowe kluski, kopytka i pierogi; 5. placki ziemniaczane; 6. omlety i pasty; 7. domowe przetwory (kompoty, cukinie, zakonne konfitury, jabłka smażone). Ponadto dowiesz się: * co zrobić, jesli sól w solniczce zwilgotnieje? * jak odróżnić jajko gotowane od surowego? * co zrobić, by jajecznicy było "więcej", a białko ubite na sztywna pianę? * Jak przechowywać kasze i mąkę, by przez rok nie straciły na jakości? * co zrobić, by kasza po gotowaniu była bardziej sypka, a makaron się nie kleił? * czy czerstwy chleb da się "odświeżyć"? * co zrobić, by usunąć nieprzyjemny zapach ryb, który pozostaje na rękach i desce? * jak pozbyć sie plam naubraniu z żywicy

Przysmaki kuchni jarskiej

Grykałowska Hanna

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 9.31 zł
dodaj do koszyka

W pierwszej części książki znajdują się przepisy na "małe dania". Są to potrawy nadające się na drugie śniadanie, lunch, podwieczorek lub lekką kolację. Następny dział to sałatki, które mogą stanowić samodzielne danie lub dodatek do innych potraw. Zupy oryginalne i pomysłowe.

Pikniki

Ferguson Clare

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 28.88 zł
dodaj do koszyka

Posiłek na świeżym powietrzu może być smaczny, a przy tym łatwy do przygotowania. Wystarczy stosować się do przedstawionych w książce wskazówek i przepisów, do których pomysły zaczerpnięto z rozmaitych kuchni regionalnych, od hiszpańskiej i meksykańskiej po libańską i wietnamską. Z przedstawionych przepisów równie dobrze wyczarujemy wiejskie śniadanie, jak i wystawny, odświętny posiłek. Znajdziemy tu też napoje ze świeżych owoców, koktajle i wyśmienite desery.

Ciasta na różne okazje

Marchwieńska - Fuks Alicja

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 7.83 zł
dodaj do koszyka

To kolejna pozycja zawierająca prawie 100 przepisów na wypieki słodkie. Książka zawiera zarówno przepisy na najprostsze wypieki, jak i wykwintne specjały na szczególne okazje.

Desery

Praca zbiorowa

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 23.41 zł
dodaj do koszyka

Książka zawiera pięćdziesiąt przepisów na ciasta i desery na co dzień i od święta. Opisano w niej sposób przygotowania deserów z czekoladą, kremem i owocami, deserów lodowych - wysokokalorycznych i pożywnych, a także lekkich i finezyjnych. Ponadto w książce zamieszczono wskazówki dotyczące czasu i stopnia trudności przygotowania poszczególnych deserów.

Dania słodkie

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 37.51 zł
dodaj do koszyka

Kiedy nabierzesz ochoty na coś słodkiego na pewno znajdziesz w tej książce jakaś propozycję, która zaspokoi twój apetyt, np. słodki krem karmelowy czy tez egzotyczne ciasto z szafranem. Na smak tych dań niewątpliwie wpłynie fakt, że przygotujemy je u siebie w domu.

Naleśniki i placki

Barakat Nuq Maya

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 14.95 zł
dodaj do koszyka

Poradnik proponuje przepisy na łatwe do wykonania naleśniki i placki, które zaspokoją oczekiwania nawet największych smakoszy.

Serniki i szarlotki

Chomicz Aleksandra, Stradecka Alina

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 28.11 zł
dodaj do koszyka

Szarlotki wcale nie ograniczają się do tych z ciastem kruchym lub francuskim. Jabłka można zapiekać pod biszkoptową kołderką i na spodzie z piernika, nie mówiąc o wigilijnych babkach jabłkowo-makowych czy prostych, niedzielnych plackach dla całej rodziny. Nie inaczej z sernikami, od wiedeńskich przez krakowskie, od pieczonych po zimne desery...