Książki w kategorii: Kulinaria
Sortuj:- rosnąco wg: popularnosci, nazwy, ceny
- malejąco wg: popularnosci, nazwy, ceny
strony: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23]
Ryby
Praca zbiorowa
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka
Książka kucharska w serii ?Encyklopedia smakosza?. Dziesiątki przepisów z kuchni całego świata na ryby i owoce morza, modne i coraz popularniejsze także i u nas. Odpowiednio przyrządzone, tracą specyficzny zapach, który nie każdemu odpowiada, a ich walory smakowe i odżywcze są nie do przecenienia. Wszystkie dania można bez trudu przygotować we własnej kuchni. Wśród propozycji m.in. francuska zupa rybna, wykwintne carpaccio z tuńczyka, egzotyczne krewetki w pikantnym sosie, pstrąg w maśle i tradycyjna sałatka śledziowa z ziemniakami.
Książka Kucharska
Gittleman Ann Louise
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.90 zł
dodaj do koszyka
Ann Louise Gittleman stworzyła fenomenalną książkę, podchodzącą do problemu odchudzania się w zupełnie nowatorski sposób. Skupiając się przede wszystkim na oczyszczaniu organizmu z toksyn, autorka pomogła tysiącom ludzi nie tylko zrzucić wagę, lecz również zmienić niezdrowy styl życia. Jej kolejne dzieło to książka kucharska, zawierająca ponad 200 wypłukujących tłuszcz przepisów, wykorzystujących oczyszczające organizm zioła i przyprawy opisane w "Planie Wypłukiwania Tłuszczu".
Dania wegetariańskie
Kintrup Martin
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 29.99 zł
dodaj do koszyka
Dość częsta opinia, że wegetariańska kuchnia jest monotonna, a potrawy bez mięsa nie mają smaku, jest fałszywa. Zapraszamy do bliższego jej poznania i fascynującej "wegetariańskiej" wyprawy po świecie. Proponujemy ponad 100 przepisów na potrawy z Włoch, Indii, Tajlandii i Turcji: karaibskie rożki z batatów, nadziewane bakłażany z Bliskiego Wschodu, pożywne dania klasyczne wzbogacone o nową nutę smakową - zupa dyniowa z pesto z natki czy zapiekanka z kwaszonej kapusty i prosecco. Mnóstwo rad i informacji dotyczących produktów stosowanych w kuchni wegetariańskiej. Wszystko o przyprawach, ziołach i innych dodatkach aromatyzujących oraz liczne pomysły na zamienniki, dzięki którym kuchnia wegetariańska staje się jeszcze bardziej urozmaicona.
Owocowe przetwory
Lehari Gabriele
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 23.41 zł
dodaj do koszyka
Dziesiątki przepisów na wszystko, co można zrobić z owoców: od prostego dżemu truskawokowego, przez kompot gruszkowy z białym winem, po egzotyczny chutney brzoskwiniowy z mango. Jak ców: od przygotować owoce smażone, marynowane, kandyzowane, glazurowane, w alkoholu i bez, na śniadanie, do mięsa przy obiedzie i na deser ... Pomocne ilustracje i rysunki.
Egzotyczne owoce i warzywa w kuchni
Lehari Gabriele
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 23.50 zł
dodaj do koszyka
Egzotyczne smakołyki ? jak z nich korzystać Kuszące, smakowicie wyglądające egzotyczne owoce i warzywa ? któż się oprze ich czarowi? W książce znajdziecie odpowiedzi na wiele pytań: Na co zwrócić uwagę podczas zakupów? Jak przyrządza się egzotyczne owoce i warzywa? Czy zjada się je na surowo czy gotowane? Czy trzeba je obierać i czy skórka jest jadalna? Czy nasiona można również jeść? Jak długo można przechowywać owoce i warzywa? Jaki smak ma dany owoc lub warzywo? Ponad 50 gatunków owoców i warzyw, od karczochów poprzez kiwano i okrę do trzciny cukrowej, również opis sposobu ich przyrządzania. Mnóstwo przepisów!
Przysmaki z kiszonek kapusty
Martin Susanne
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 23.50 zł
dodaj do koszyka
Czy kapusta kiszona to tylko surówka, kapuśniak lub bigos? Nie! Poznaj nieodkryte smaki niezwykle zdrowej kapusty kiszonej. Spróbuj ją połączyć z łososiem czy krewetkami. Kapusta kiszona jest bardzo tania, ale może być też wykwintnym daniem, które zaskoczy i zachwyci nawet największych smakoszy. A może spróbujesz samodzielnie zakisić kapustę? To łatwe zadanie i daje ogromne pole do popisu.
Czosnek i Cebula
James Hopkins
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 23.50 zł
dodaj do koszyka
Łzy i brzydki oddech ? oto dwie rzeczy zazwyczaj kojarzące nam się z cebulą i czosnkiem. Jednak te popularne warzywa kryją w sobie znacznie więcej tajemnic i słyną nie tylko ze swojego wyjątkowego smaku, ale także właściwości leczniczych. Cebula i czosnek zmienią każdy posiłek w aromatyczne kulinarne doświadczenie.Ta książka opisuje ukryte zalety cebuli i czosnku. Omawia ich skład, historię uprawy oraz zastosowania, zarówno kulinarne, jak i terapeutyczne. Znajdziesz w niej wiele pożytecznych wskazówek i faktów, danych historycznych, anegdot oraz przepisów.
Potrawy z grzybów
Schinharl Cornelia
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 13.44 zł
dodaj do koszyka
Grzyby - leśne, hodowlane, świeże, suszone, marynowane - różne i w każdej postaci mogą być użyte do przygotowania wielu potraw. Można je przyrządzać same albo łączyć z innymi składnikami, takimi jak mięso. Książka zawiera wskazówki, jak kupować, przechowywać i przyrządzać grzyby. Wśród kilkudziesięciu propozycji smacznych potraw z grzybów są przepisy zarówno na potrawy łatwe do wykonania, jak i te bardziej pracochłonne, których smak i aromat są jednak warte wysiłku.
Potrawy grzybowe 147 potraw
Krasnopolska Ewa
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 7.52 zł
dodaj do koszyka
To że grzyby są dobre na wszystko, o tym przekonuje się coraz więcej ludzi. Są tacy, którzy lubią zbierać grzyby, ale nie lubią gotować. Im wystarczy tylko spacer po lesie lub dłuższa wędrówka, nieraz po różnych wertepach czy parowach. Ta książka ma jednak zachęcić do przyrządzania wielu wspaniałych potraw. Bo grzyby najsmaczniejsze są nie tylko wtedy gdy je gotujemy czy suszymy, ale również jako kotlety, składniki do różnego rodzaju sałatek, bigosów, zup.
Kanapki i przekąski
Ridgaway Dwayne
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 28.11 zł
dodaj do koszyka
Kanapka jest symbolem gastronomicznej prostoty i praktyczności. Co wykwintniejszym podniebieniom jawi się nawet jako symbol konsumpcyjnego prostactwa. Nic bardziej myinego. Przy robieniu kanapek należy kierować się tymi samymi zasadami smakowo-estetycznymi, jakie rządzą w kuchniach największych Mistrzów. Niniejsza książka nie tylko prezentuje kanapkową klasykę, porządkując zarazem sztukę robienia kanapek, ale i ukazuje ogromne bogactwo smaków i możliwości kombinacji poszczególnych elementów w kanapkach zimnych lub gorących, płaskich lub zawijanych, serwowanych na ostro lub na słodko. Ta bogato ilustrowana książka, będąca uhonorowaniem domowej kuchni, zdrowych artykułów spożywczych, prostych przepisów i ciekawych pomysłów przeznaczona jest dla obdarzonych wyobraźnią domorosłych kucharzy, gotujących na użytek rodziny.
Sznycle i szaszłyki
Proebst Margit
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 29.99 zł
dodaj do koszyka
Sznycle na obiad? Nieważne, czy z patelni, z piekarnika, smażone w kawałkach, nabite na patyk czy nadziewane - sznycle w każdej postaci stanowią kulinarny hit! Lubimy je w postaci klasycznej, a także w chrupiącej panierce. A może preferujemy przyprawione egzotycznie lub na modłę kuchni śródziemnomorskiej? W tej książce znajduje się wszystko. Każdy znajdzie tu coś dla siebie. Ponad 100 przepisów kuchni narodowej i międzynarodowej, klasycznych i nowatorskich. Najlepsze rady i pomysły na temat krojenia mięsa, panierowania i nadziewania. Ponadto błyskawiczne przepisy na korzenne marynaty i wykwintne sosy. Wiele przepisów na smakowite dodatki.
Tapas
Praca zbiorowa
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka
przepisy na proste i wyrafinowane przystawki kuchni hiszpańskiej z jaj i mąki, warzyw i grzybów, z mięsem i rybami; wybór sałatek dokładne instrukcje, ilustracje, cenne rady Od stuleci do kieliszka sherry, wina czy piwa podawano w Hiszpanii tapas ? małe, aromatyczne przekąski z rybą, mięsem, warzywami albo sałatki. Od bakłażanów z rusztu, przez paprykę faszerowaną po różne rodzaje tortilli i... winniczki po andaluzyjsku.
Grillowanie i pikniki
Hess Reinhardt
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 29.99 zł
dodaj do koszyka
100 gorących pomysłów na potrawy z grilla i na piknik do szybkiego przygotowania, a ponadto przepisy na dodatki i drinki. Ważne informacje na temat przyborów do grillowania, czasu pieczenia oraz rady i pomysły przydatne na pikniku. Zapraszenie w kulinarną podróż dookoła świata - od klasycznych dań z Europy po amerykańskie barbecue, egzotyczne potrawy z drugiego końca świata oraz przekąski do zabrania w drogę.
Pierogi Potrawy z mąki
Trojan Eleonora (oprac.)
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 42.21 zł
dodaj do koszyka
"Proponuję Wam wyjątkową książkę kucharską, w której znajdziecie przepisy na najlepsze wyroby z mąki, jakie zna świat. Smaczne, pożywne i łatwe do przyrządzenia pierogi, makarony, kluski, knedle, kulebiaki czy naleśniki mogą być zarówno samodzielnym daniem, jak i dopełnieniem obiadu lub kolacji. Przedstawiam wiele przepisów. Są wśród nich potrawy proste i wyrafinowane, codzienne i odświętne, mięsne i jarskie, ale wszystkie bez wyjątku ? pyszne! Chcę, aby moje przepisy pobudziły Waszą inwencję, bo liczbę składników i dodatków, jakie można wykorzystać, przygotowując potrawy z mąki, ogranicza jedynie wyobraźnia. Mam nadzieję, że książka zachęci Was do eksperymentowania i pomoże odkryć bogactwo smaku, kryjące się w niepozornej klusce." - autorka.
Rośliny wzmacniające naszą odporność i aktywność
Lewkowicz - Mosiej Teresa
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 15.70 zł
dodaj do koszyka
Od wieków rośliny o właściwościach regenerujących i wzmacniających odporność i aktywność były podstawą tradycyjnego lecznictwa krajów Wschodu. Wyróżniano je często spośród wielu innych roślin leczniczych. Dziś tę bezcenną wiedzę również Ty możesz wykorzystać, w czym pomoże Ci ten doskonały przewodnik, ilustrujący moc roślin.
Zioła w kuchni
Volk Renate, Volk Fridhelm
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 23.50 zł
dodaj do koszyka
Zrób to sam. Zioła w kuchni Bazylia, mięta, szałwia! Zioła są smaczne, zdrowe i... piękne! Jak przyprawiać potrawy ziołami: - duży wybór przypisów na znakomite przystawki, zupy i sałatki, - dania główne z mięsem i bezmięsne, - sosy, oliwy, octy i masła ziołowe. Czy znasz zioła? - portrety ponad 50 najważniejszych i najpopularniejszych w kuchni ziół, - możliwości wykorzystania w kuchni i właściwości lecznicze, - składy mieszanek ziołowych. Dobre rady, jak uprawiać zioła i jak je przechowywać: - terminy zbioru, sposoby uprawy, - wskazówki na temat zbioru, zastosowania i konserwowania.
Encyklopedia zup
Praca zbiorowa
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 84.60 zł
dodaj do koszyka
Ponad 200 bogato ilustrowanych przepisów na znakomite zupy Zupy w każdym stylu - chłodniki, kremy, zupy egzotyczne, pikantne, owocowe, proste i pożywne oraz wyszukane Szczegółowe przepisy na doskonałe domowe wywary oraz sugestie na temat finezyjnych dekoracji
4 żywioły Książka kucharska Sheraton
OPRACOWANIE ZBIOROWE
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 18.33 zł
dodaj do koszyka
Specjalnie dla Czytelników szefowie kuchni hoteli Sheraton Warsaw oraz Sheraton Kraków zdradzają swoje kulinarne tajemnice.
Kuchnia dla singli
Adamczewska Barbara
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 18.71 zł
dodaj do koszyka
To zbiór porad i wybornych przepisów, przeznaczonych dla tych, którzy gotują sobie sami. Skoro tak wiele współczesnych domów to gospodarstwa jedno- czy dwuosobowe, warto wiedzieć, jak bez zbędnego wysiłku prowadzić kuchnię małą, ale smaczną i zdrową.
Rok na stole
Zalewski Grzegorz, Adamczewski Piotr
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 18.71 zł
dodaj do koszyka
To zbiór znakomitych przepisów kulinarnych, skomponowany tak, aby propozycje potraw współgrały z porami roku - naszymi smakami i potrzebami. Książka ta zawiera również zalecenia dotyczące prawidłowego stylu życia tak, by smacznie znaczyło również zdrowo.