Książki w kategorii: Kulinaria

• rosnąco wg: popularnosci, nazwy, ceny
• malejąco wg: popularnosci, nazwy, ceny

strony: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23]

Musierowicz dla zakochanych

Musierowicz Małgorzata

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.43 zł
dodaj do koszyka

Po znakomicie przyjętej, bestsellerowej gawędzie kulinarnej Małgorzaty Musierowicz pt. "Na Gwiazdkę", proponujemy Czytelniczkom i Czytelnikom kolejną pozycję z tej serii: "Musierowicz dla zakochanych". Oprócz oczekiwanych przepisów na romantyczne potrawy i dania, książka zawiera zabawne wspomnienia i anegdoty z życia autorki, piękne wiersze o miłości, a także pomysły na walentynkowe kartki.

Kobiety w Bożej kuchni

Mazzoni Cristina

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.62 zł
dodaj do koszyka

Cristina Mazzoni, z pochodzenia Włoszka, profesor literatur romańskich Uniwersytetu w Vermont (USA), obdarzona niezwykłą wyobraźnią autorka, a zarazem znakomita kucharka, zaprasza w swej krytycznoliterackiej podróży kulinarnej do ?kosztowania, smakowania, rozgryzania i połykania? produktów i potraw pojawiających się w pismach świętych kobiet ? od ?świętych anorektyczek? żywiących się Eucharystią do gospodyń i matek, dla których kuchnia stanowi centrum domu. Ze szczególną uwagą traktuje swoje rodaczki (Katarzynę z Genui, Anielę z Foligno, Gemmę Galgani), ale w obszar zainteresowań włącza też: Niemki (Hildegardę z Bingen, Elżbietę z Schoenau, Małgorzatę Ebner), Francuzki (Małgorzatę Marię Alacoque, Teresę z Lisieux), Hiszpanki (Teresę z Ávila), postaci z Kościoła kolonialnej Ameryki Południowej (sor Juanę InĂŠs de la Cruz), Anglii (Margery Kempe), a nawet Stanów Zjednoczonych (Elżbietę Seton ? pierwsza kanonizowana osoba urodzona w USA). Feministyczna perspektywa pozwala prześledzić związki między jedzeniem a sprawami wiary i odkryć w nich nowe smaki. Przepisy kulinarne, rady dotyczące gotowania i żywienia rodziny oraz wspólnoty, komentarze na temat miodu, przypraw, sałaty, ryb, sera czy jabłek mogą oferować, jak się okazuje, wielkie bogactwo strawy duchowej. Między żartem i anegdotą a hagiografią i egzegezą otrzymujemy w tej książce prawdziwą ucztę.

Taniec z garami

Galiński Piotr

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka

Juror "Tańca z gwiazdami" wspaniale gotuje! Proponuje receptury na proste, a jednocześnie bardzo smaczne regionalne dania, przede wszystkim o mazurskim rodowodzie. Odkrywa zapomniane smaki pól, łąk i lasów, które można znaleźć w wykwintnej zupie pokrzywowej z rodzynkami, chłodniku z miętą, napoju z kwiatów chabru czy kiszonych grzybach. Znanym potrawom pan Piotr nadaje nowy, oryginalny charakter - do rosołu dolewa jogurtu i doprawia go miętą, a lina serwuje na... niebiesko.

Sery dla smakoszy

Kirchheim Luisa

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka

Wszystko o serach ? praktycznie i w teorii. Jak wybrać i przechowywać odpowiedni ser? Z czym podawać i w jakiej temperaturze? Jak zrobić dobry ser domowym sposobem? Przegląd najsłynniejszych serów świata, od fety przez cheddar czy parmezan, po słynne ?pachnące? sery pleśniowe. Sekrety ich wytwarzania, ciekawostki, wspaniałe zdjęcia i zestaw oryginalnych przepisów na dania z serem.

Gotuj razem z Gusteau

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka

Ta książka kucharska zrobi z was mistrzów kuchni! Dzięki wskazówkom bohaterów filmu RARATUJ wytwórni Disney-Pixar, barwnym zdjęciom potraw i systemowi gwiazdek oznaczających stopień trudności w mig przyrządzicie swoje ulubione dania!

Kuchnia azjatycka

opracowanie zbiorowe

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka

Smaczne, oryginalne i modne dania kuchni chińskiej, japońskiej czy hinduskiej są łatwe do przygotowania w domu ? nie trzeba mieć żadnych specjalnych garnków czy patelni, choć oczywiście można kupić ?wok? i koszyczek do parowania. Przepisy m.in. na zupy, sushi, ryż po kantońsku, makaron ?osiem smaków? itp., omówienie sprzętu i dodatków, rady i wskazówki

Rodziny Soprano książka kucharska opracowana przez Artiego Bucco

Rucker Allen, Scicolone Michele

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka

Któż nie zna rodziny Soprano: bohaterów jednego z najpopularniejszych seriali świata? Książka opowiada o amerykańsko-włoskim mafijnym rodzie przy okazji wspólnych spotkań przy stole, a jada się oczywiście po włosku. Od arancini po zabaglione, od baccali po przepiórki Sinatry, Artie Bucco i jego goście oferują sto przepisów na dania z okolic Avellino. Wszystko smacznie okraszone m.in. zdjęciami ze ?starego kraju? i poradami dla lubiących elegancko zjeść.

Przetwory nalewki wina

Aszkiewicz Ewa Swulińska Katulska Aleksandra

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka

Bożena Dykiel i autorki zapraszają do domowej spiżarni, którą zapełniają wspaniałymi przetworami, winami i nalewkami. W książce znajdują się sprawdzone przepisy kuchni polskiej - nowoczesnej i tradycyjnej - na wyśmienite: konfitury, dżemy, powidła, soki i kompoty, marynaty, zalewy, przeciery, octy i oleje ziołowe, wina, likiery i nalewki. - ponad 100 przepisów na co dzień i od święta - odpowiednio wykorzystamy zbiory z sadów i ogrodów. - ponad 100 fotografii - można zobaczyć, jak wyglądają gotowe przetwory i napoje. - wszystkie przepisy "krok po kroku", - duża czcionka - nawet najbardziej skomplikowany przepis okaże się łatwy. - praktyczne informacje - kaloryczność, koszty, stopień trudności.

Ciasta

Praca zbiorowa

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka

Trudno sobie wyobrazić imieniny, urodziny, wizytę przyjaciół bez ciasta lub ciasteczek. W mgnieniu oka możesz przygotować zwyczajną szarlotkę czy biszkopt z truskawkami, ale warto też sięgnąć po bardziej wyrafinowane przepisy. Fale Dunaju, łódeczki z owocami jagodowymi, morele w sieci, kieszonki z nektarynkami, roladki czekoladowo-bananowe, ciasto morelowe z pierzynką... wyglądają kusząco, a przede wszystkim wybornie smakują.

Kuchnia wyśmienita czyli gotujemy z babcią Józią

Łaniewska Katarzyna

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka

Któż nie zna Katarzyny Łaniewskiej, czyli babci Józi z serialu ?Plebania"? Znakomita aktorka jest także doskonałą panią domu, hołdującą tradycyjnym, sprawdzonym przepisom oraz zwyczajom kuchni polskiej. W swojej książce proponuje: - 35 pomysłów na smaczne śniadania - 80 przepisów obiadowych - 10 inspiracji na podwieczorek - 36 dań na kolacje Zdradza także swoje tajemnice i barwnie opowiada anegdoty z życia własnego, jak i serialowych postaci. ?Kuchnia polska jest wyśmienita. Niczego nie udaje, nie podrabia, a dzięki swojskim produktom wpisana została w nasz klimat, naturalny rytm roku, w czas świąt i obyczajów. Chcę Państwu zaproponować kuchnię smaczną, zdrową i niedrogą."

Ryby

Praca zbiorowa

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka

Książka kucharska w serii ?Encyklopedia smakosza?. Dziesiątki przepisów z kuchni całego świata na ryby i owoce morza, modne i coraz popularniejsze także i u nas. Odpowiednio przyrządzone, tracą specyficzny zapach, który nie każdemu odpowiada, a ich walory smakowe i odżywcze są nie do przecenienia. Wszystkie dania można bez trudu przygotować we własnej kuchni. Wśród propozycji m.in. francuska zupa rybna, wykwintne carpaccio z tuńczyka, egzotyczne krewetki w pikantnym sosie, pstrąg w maśle i tradycyjna sałatka śledziowa z ziemniakami.

Wegetariańskie przepisy

Jay Weinstein

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka

Szybko, łatwo, smakowicie Sałatki i dania z owoców i warzyw Zupy i potrawy z makaronu i ryżu Ciasta i desery Ta książka zaspokoi Twój wegetariański apetyt. Jej autor, doświadczony szef kuchni, radzi, jak smacznie i zdrowo obywać się bez mięsa.

Tapas

Praca zbiorowa

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka

przepisy na proste i wyrafinowane przystawki kuchni hiszpańskiej z jaj i mąki, warzyw i grzybów, z mięsem i rybami; wybór sałatek dokładne instrukcje, ilustracje, cenne rady Od stuleci do kieliszka sherry, wina czy piwa podawano w Hiszpanii tapas ? małe, aromatyczne przekąski z rybą, mięsem, warzywami albo sałatki. Od bakłażanów z rusztu, przez paprykę faszerowaną po różne rodzaje tortilli i... winniczki po andaluzyjsku.

Na polskim stole

Szymanderska Hanna

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka

Autorka sięgnęła tym razem do wspomnień, zapisków w starych kalendarzach i dawnych książek kucharskich, by zrekonstruować przysmaki ze staropolskiego stołu. Przepisy na każdą okazję, codzienne i na święta, podane są według starych receptur, pochodzących głównie z XVI i XVIII wieku. Prócz tego rady, sekrety i fałszerstwa kucharskie polskiego szlachcica.

Czy wiesz co jesz

Schlett Siegfried

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka

Które z substancji są absolutnie niezbędne w zdrowej i urozmaiconej diecie? Jak konkretnie działają na nasz organizm? W jaki sposób zestawiać różne produkty, aby odżywiać się prawidłowo? Książka zawiera opisy 100 najważniejszych składników codziennej diety i zestaw przepisów kulinarnych na smaczne dania, zawierające wszystko, co niezbędne dla zdrowia, w odpowiednich dawkach.

Żywienie człowieka zdrowego i chorego t.2

Hasik Jan, Gawęcki Jan (red.)

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka

Podręcznik akademicki, napisany przez znakomitych specjalistów ? żywieniowców oraz klinicystów zajmujących się tą problematyką ? zawiera współczesną wiedzę na temat: - zasad i praktycznych wskazań co do właściwego żywienia w różnych okresach życia (niemowlęta i dzieci, dorośli zależnie od aktywności fizycznej, kobiety ciężarne, osoby starsze); - roli żywienia w powstawaniu, zapobieganiu i leczeniu najczęstszych chorób od patologii wieku dziecięcego przez niedożywienie i otyłość, jadłowstręt i bulimię, choroby metaboliczne (cukrzyca, dna, hiperlipidemie), choroby układu krążenia (nadciśnienie), przewodu pokarmowego, wątroby, trzustki, nerek, stawów, aż do osteoporozy i nowotworów; - organizacyjnych, technicznych i instytucjonalnych sposobów zaspokajania potrzeb pokarmowych chorego człowieka ? żywienie w szpitalach i uzdrowiskach, ocena zbiorowego żywienia oraz poradnictwa dietetycznego. Na szczególną uwagę zasługują rozdziały dotyczące: - żywienia pozajelitowego i dojelitowego, - obustronnie ujętej interakcji leków z żywnością. Książka przeznaczona jest dla studentów uczelni rolniczych i medycznych, którzy kształcą się w zakresie żywienia człowieka, a także dla osób praktycznie zajmujących się tym zagadnieniem ? lekarzy, dietetyków, technologów żywności oraz planujących żywienie w szpitalach, sanatoriach i domach opieki społecznej.

Kuchnia z Zielonego Wzgórza. Przepisy L. M. Montgomery

Crawford Elanie, Crawford Kelly

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.89 zł
dodaj do koszyka

Niezapomniany klimat Zielonego Wzgórza i pyszna kanadyjska kuchnia początku XX wieku! Nie wszyscy wielbiciele Ani z Zielonego Wzgórza wiedzą, że jej autorka za życia była nie tylko uznaną pisarką, ale także świetną kucharką. Jej talenty kulinarne były słynne nie tylko wśród mieszkańców Wyspy Księcia Edwarda. Te niezwykłe zdolności rozwijała, gotując smakołyki dla najbliższych. A wciąż pogłębianą wiedzę wykorzystywała w swoich powieściach, opisując niezwykle obrazowo potrawy jakimi raczyli się ich bohaterowie. Prowadzony osobiście przez Lucy Maud Montgomery i długo przechowywany przez jej rodzinę zeszyt z oryginalnymi recepturami, w końcu ujrzał światło dzienne. Wśród Przepisów ciotki Maud, autorki wyboru Elanie i Kelly Crawford, wyróżniły ulubione potrawy domowników, rarytasy podawane do popołudniowej herbatki i potrawy kojarzące się z dorastaniem na Zielonym Wzgórzu. W tej niezwykłej książce, zilustrowanej rękopisami Lucy Maud Montgomery oraz archiwalnymi fotografiami rodzinnymi z okr...

Smacznie i zdrowo część 2

Montignac Michel

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.90 zł
dodaj do koszyka

Metoda MONTIGNAC, gwarantuje rozkosze podniebienia oraz umożliwia pozbycie się zbędnych kilogramów i zapobiega na przybieraniu na wadze. Stosując się do zaleceń Autora, będziemy delektować się daniami smacznymi i zdrowymi, zawierającymi właściwe pod względem ilościowym i jakościowym dla organizmu składniki odżywcze, witaminy, składniki mineralne i błonnik.

Smacznie i zdrowo część 2

Montignac Michel

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.90 zł
dodaj do koszyka

Metoda MONTIGNAC, gwarantuje rozkosze podniebienia oraz umożliwia pozbycie się zbędnych kilogramów i zapobiega na przybieraniu na wadze. Stosując się do zaleceń Autora, będziemy delektować się daniami smacznymi i zdrowymi, zawierającymi właściwe pod względem ilościowym i jakościowym dla organizmu składniki odżywcze, witaminy, składniki mineralne i błonnik.

JAJKA. PORADY KULINARNE

Roux Michel

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.90 zł
dodaj do koszyka

Książka Michela Roux, jednego z najbardziej cenionych i utytułowanych szefów kuchni na świecie, zawiera ponad 130 przepisów i pomysłów na wykorzystanie jaj. Książka dzieli się na rozdziały, z których każdy poświęcony został innemu sposobowi przyrządzania jajek - począwszy od ich gotowania, smażenia, pieczenia, poprzez przyrządzanie naleśników, omletów, sufletów i tart, a skończywszy na deserach, takich jak kremy, lody, biszkopty i bezy. Przepisy zawarte w każdym rozdziale są ułożone od najprostszych do bardziej skomplikowanych. Są wśród nich zarówno tradycyjne dania kuchni brytyjskiej, francuskiej, włoskiej jak i innych kuchni europejskich.