Książki w kategorii: Kulinaria

• rosnąco wg: popularnosci, nazwy, ceny
• malejąco wg: popularnosci, nazwy, ceny

strony: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27]

Rodzinne gotowanie

Praca zbiorowa

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 36.66 zł
dodaj do koszyka

książka kucharska i wszechstronny poradnik kulinarny w jednym. przepisy na wszystkie posiłki, od kanapek po desery praktyczne wskazówki na każdą okazję, ABC właściwego odżywiania Co ugotować, gdy się spieszysz, co, gdy masz mało pieniędzy, a co podać, gdy dzieci mają gości? Przepisy na wszystkie popularne dania na każdą okazję: od kanapek do szkoły po menu na przyjęcie. Czas przygotowania, technika, sposoby pakowania żywności, efektowne podawanie itd. Przejrzysty układ: ramki, kolorowe ilustracje.

Kociewska książka kucharska

Grzyb Andrzej

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 36.66 zł
dodaj do koszyka

Przez wieki ludzie wędrowali ciekawi świata, czy też gnani żądzą zysku albo wojennej sławy. Szli na krańce świata, niosąc Chrystusa. Szli, szukając ocalenia przed prześladowaniem. Nieśli też przy okazji z miejsca na miejsce, z południa na północ, ze wschodu na zachód, a i odwrotnie, swoją wiedzę o jedzeniu, swoje potrawy, smaki i produkty. Morzem i lądem wędrowały kartofle, kawa, herbata czy ? równie ważne jak sól i cukier ? przyprawy. W tej książce kucharskiej przypomina się to, co dawniej na Kociewiu jadano i to, co dzisiaj trafia na stoły ku uciesze podniebień i żołądków, z nadzieją, że mimo nowinek i postępującego uniwersalizmu wiele naszych potraw przetrwa. Nikogo nie musimy udawać. Jesteśmy częścią tej krainy, naszej krainy, Kociewia. Jej solą. Potrawy i ich przygotowanie w tej książce pokazujemy nie z powodu mody, lecz jako ważną część naszej regionalnej kultury.

Pasztety i paszteciki

Zuzek Wiesław

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 36.66 zł
dodaj do koszyka

Książkę kieruję do młodych adeptów sztuki kulinarnej, doświadczonych kucharze, a przede wszystkim do miłośników dobrej książki kucharskiej oraz amatorów przysmaków, jakimi są pasztety i paszteciki. A zatem, skoro nawet najwspanialsze opowiadanie nie zastąpi dobrze przygotowanej potrawy - do dzieła.

Tradycyjna kuchnia polska

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 36.66 zł
dodaj do koszyka

To książka wyjątkowa i niepowtarzalna. Jest to zbiór najlepszych przepisów kulinarnych wybranych starannie z receptur przesłanych listownie do naszej redakcji. Zostały one opracowane i posegregowane na poszczególne działy tematyczne. Otrzymujecie Państwo ponad 500 przepisów na przygotowanie smacznych przekąsek, zup, różnych mięs, ryb, a także sałatek i oczywiście pysznych ciast.

Zdrowe przyprawy

Pahlow Mannfried

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 36.66 zł
dodaj do koszyka

Już od stuleci wiadomo, że przyprawy są nie tylko smaczne, lecz także zdrowe! Odpowiednie przyprawianie może zapobiegać lub łagodzić dolegliwości trawienne, odciążyć serce i krwioobieg i aktywować przebieg wszystkich procesów życiowych. Niniejsza książka może służyć jako pożyteczny przewodnik ? wprowadza w świat roślin przyprawowych, zawiera porady i gotowe przepisy kulinarne, które zapraszają do eksperymentowania.

Żywienie w chorobach nowotworowych

Wieczorek-Chełmińska Zofia

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 36.66 zł
dodaj do koszyka

Sposób, w jaki się odżywiamy, ma ogromny wpływ na nasz organizm. Dotyczy to także układu odpornościowego. Nieprawidłowo dobrane składniki odżywcze, nieodpowiedni sposób przyrządzania potraw lub zbyt bogata w tłuszcze dieta - powodują osłabienie naszej odporności. Autorka podaje podstawowe zasady racjonalnego przygotowywania posiłków, uwzględniając potrzeby osób, które zmagają się z chorobami nowotworowymi. Główną część książki stanowią przepisy na potrawy, które wspomagają układ odpornościowy.

Żywienie w osteoporozie

Wieczorek-Chełmińska Z.

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 36.66 zł
dodaj do koszyka

Osteoporoza dotyka osoby w średnim wieku i starsze. Często dowiadujemy się o jej występowaniu przy pierwszym złamaniu kości. Wtedy pojawia się problem zastosowania odpowiedniego leczenia, czyli przede wszystkim diety bogatej w składniki mineralne sprzyjające odbudowie nadwątlonej struktury kości. Proponowane w tej książce przepisy są doskonałym uzupełnieniem codziennego, monotonnego i nieracjonalnego żywienia większości z nas.

Podróże ze smakiem

Kwiatkowska Anna, Rudomino Tomasz

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 36.66 zł
dodaj do koszyka

Anna Kwiatkowska i Tomasz Rudomino. Podróżują, fotografują i filmują. Napisali setkę reportaży i relacji z wypraw do ponad 100 krajów. O swoich wyprawach opowiadają na antenie Telewizji Polskiej. "Przez dwanaście lat z kamerą i aparatem fotograficznym podróżowaliśmy po świecie i... jedliśmy. Z takim samym uporem i przyjemnością, z jakim przemierzaliśmy afrykański busz, podziwialiśmy zabytki europejskich miast i przedzieraliśmy się przez dżunglę, próbowaliśmy najprostszych i najbardziej wykwintnych dań, bo podróż i jedzenie od wieków są nierozłączne". Podróże ze smakiem to opowieści o tym, jak przyprawy zmieniły świat, to gawędy o chili, curry i mango, a także o ludziach, legendach, historiach rozpalających wyobraźnię, bez której gotowanie nawet według najlepszych przepisów nie może się udać.

Style i smaki wina

Ewing Mulligan Mary McCarthy Ed

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 37.41 zł
dodaj do koszyka

Lubisz wino i chciałbyś umieć lepiej je wybierać, ale cała potrzebna do tego wiedza cię onieśmiela? Chciałbyś czuć się swobodnie, kupując lub zamawiając wino ? bez zapamiętywania mnóstwa szczegółów o szczepach i regionach? Ta książka ośmieli cię do wina, przekona, że o wyborze najlepiej decyduje twój smak. Niech twoje zmysły ? nie zdanie innych ? decydują o wyborze wina! Pamiętaj: najlepsze są te wina, które najlepiej smakują tobie. Ta książka pozwoli ci zdobyć orientację wśród licznych gatunków wina i wybrać spośród nich te, które najbardziej ci smakują. Opinie ekspertów i rekomendacje mogą być pomocne przy wyborze, jednak w końcu to ty oceniasz, jakie wino lubisz najbardziej. Wystarczy, że poznasz dwanaście stylów wina i odnajdziesz swój ulubiony. ? Czytelny podział win według ich smaku ? Praktyczne rady dotyczące degustacji ? Wykazy win z poszczególnych grup smakowych ? Wskazówki, jak dobierać wina do potraw.

Pogotowie kulinarne

Łebkowski Marek

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 37.51 zł
dodaj do koszyka

Przepisy kulinarne zawarte w tej książce dotyczą zarówno potraw na cztery pory roku, jak również na święta i inne okazje. Znajdziemy w niej również przepisy na pyszne drinki i koktaile i porady dotyczace doboru odpowiedniego wina. Niezbędnik kulinarny, który powinien znajdować się w każdej kuchni.

Benedyktyńskie smaki i smaczki

Kokocińska Teresa

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 37.51 zł
dodaj do koszyka

Słynne opactwo w Tyńcu od kuchni ? dosłownie i w przenośni. Album, poradnik, książka kucharska i zadziwiająca opowieść o życiu codziennym benedyktynów w jednym! Wspaniałe zdjęcia Zenona Żyburtowicza doskonale wprowadzają w panującą w Tyńcu atmosferę, a anegdotom z życia mnichów towarzyszą przepisy na owiane tajemni­cą i uzdrawiające potrawy i trunki, których próbował nawet Jan Paweł II. Wśród nich m.in. rogale soborowe, karp przeora w śmietanie, powidła medytacyjne i sernik świętej Kingi.

Kill grill. Restauracja od kuchni

Bourdain Anthony

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 37.51 zł
dodaj do koszyka

Zabawna książka zarówno dla wielbicieli jedzenia, jak i dla osób, które poprzestają na hamburgerach. Ci pierwsi znajdą w niej pyszne opisy potraw, smaków i kulinarnych inicjacji. Drudzy zapewne z satysfakcją przeczytają, w jaki sposób i z czego naprawdę (!) przygotowywane są potrawy dla smakoszy ? lektura tyleż wstrząsająca, co pouczająca. Czytelnicy szukający rozrywki będą się skręcać ze śmiechu. Ale warto też docenić soczysty (nomen omen) i sugestywny język, galerię niezapomnianych portretów literackich, a także znakomitą analizę socjologiczną wiata ludzi zajmujących się kuchnią (?zbieraniny psychopatycznych specjalistów od grillowania, alkoholików wyspecjalizowanych w zajmowaniu się zimnym bufetem, głupich lasek kandydujących na stanowisko sosjera, ekwadorskich speców od makaronu, obłąkanych cukierników?). Bourdain uchwycił ich żargon, nałogi, zwyczaje i przywołał wiele ciekawostek gwarantujących pasjonującą lekturę. Chcę wam opowiedzieć o mrocznych zakamarkach restauracji, o subkulturze, w której militarna hierarchia o kilkusetletniej tradycji i żeglarski etos zamykający się w haśle ?rum, sodomia i chłosta? tworzą mieszaninę wzorowej dyscypliny i przyprawiającego o wrzody żołądka chaosu. Czuję się w niej komfortowo, jak w miłej, ciepłej kąpieli. Swobodnie poruszam się po tym świecie. Rozumiem jego język. (...) Pragnę, aby czytelnicy mieli pojęcie, na czym polega prawdziwa radość z przyrządzania dobrego jedzenia na profesjonalnym poziomie. Chcę, aby zrozumieli, jaką frajdę daje spełnienie dziecięcego marzenia o dowodzeniu własną załogą piratów ? jakie to uczucie, kiedy przebywa się w wypełnionej brzękiem naczyń i skwierczeniem tłuszczu kuchni w wielkomiejskiej restauracji. Chciałbym także możliwie wiernie oddać osobliwe rozkosze języka, gwary i wisielczego humoru, jakie spotyka się na kuchennej linii frontu. Chciałbym, aby cywile, którzy przeczytają tę książkę, nabrali przynajmniej poczucia, że życie zawodowych kucharzy mimo wszystko może być niezłą zabawą. fragment Jedna z książek, które najpierw czytamy jednym tchem, a potem cytujemy kolegom w pracy. USA Today Zwariowany pamiętnik: zobacz, co naprawdę dzieje się za kuchennymi drzwiami? Newsweek

Szczypta smaku... Włochy

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 37.51 zł
dodaj do koszyka

Książka przywołuje do życia ten cudowny kraj, gdzie ludzie wielką miłością darzą jedzenie. Wszystkie dania są przepięknie sfotografowane, aby skusić do wypróbowania domowej kuchni włoskiej oraz podzielenia się swoimi doświadczeniami z rodziną i przyjaciółmi. Zdjęcia z życia włoskiej Północy i Południa rozrzucone po książce, wniosą nieco śródziemnomorskiego nastroju do kuchni. Oprócz przepisów w książce zamieszczono także opisy charakterystycznych elementów, które stanowią o włoskim stylu życia. Wiele przepisów, od pizzy i panini, antipasto, makaronów, salami i prosciutto, po sery i wina, jest opatrzonych nie tylko ilustracją, ale tez krótką wzmianką historyczną i opisem.

Podróżnik w kuchni

Smirli Vicky

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 37.51 zł
dodaj do koszyka

Jedzenie to podróż. To odkrywanie kultur, tradycji i smaków, które przywołują wspomnienia egzotycznych krajów i ich mieszkańców. Książka ta jest biletem na smakowitą wyprawę dookoła świata. Autorka wprowadza czytelnika w kulinarne tradycje Anglii, Francji, Turcji, Hiszpanii, Meksyku, Japonii, Włoch, Maroka, Chin, Indii, Szwecji oraz Egiptu.

1000 drinków i koktajli

Brandal Franz

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 37.51 zł
dodaj do koszyka

W tej książce, pomyślanej jako poradnik domowego baru, znany mistrz barmański Franz Brandl dzieli się z Czytelnikami swą obszerną wiedzą w dziedzinie przyrządzania napojów mieszanych. Różnorodne przepisy, z których korzystać mogą zarówno początkujący adepci sztuki mieszania, jak i zawodowi barmani, ułożone są według rodzaju napoju, który stanowi bazę koktajlu. Wyrażnie zaznaczono również podział na koktajle z alkoholem i bez alkoholu, dzięki czemu łatwo je odnależć. Oprócz przepisów Czytelnik znajdzie w książce także porady dotyczące podstawowego wyposażenia baru, zestawiania pasujących do siebie napojów, przygotowywania koktajli, szkła, w którym należy je podawać, oraz odpowiednich dodatków. Nie zabrakło także słowniczka fachowych pojęć oraz wiadomości z dziedziny towaroznawstwa. W tej publikacji każdy amator koktajli znajdzie na pewno coś dla siebie.

Dania słodkie

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 37.51 zł
dodaj do koszyka

Kiedy nabierzesz ochoty na coś słodkiego na pewno znajdziesz w tej książce jakaś propozycję, która zaspokoi twój apetyt, np. słodki krem karmelowy czy tez egzotyczne ciasto z szafranem. Na smak tych dań niewątpliwie wpłynie fakt, że przygotujemy je u siebie w domu.

Dania domowe

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 37.51 zł
dodaj do koszyka

W pośpiechu współczesnego życia niektórzy z nas zapominają o radości płynącej z gotowania w zaciszu własnej kuchni. Od jaj a la Benedykt po podwójnie czekoladowe Brownies - zawsze znajdzie się coś na śniadanie, obiad, deser czy kolację.

Dania w misce

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 37.51 zł
dodaj do koszyka

Dania w misce to jedzenie na luzie. W zależności od nastroju można powoli ugotować ogniste curry, przyrządzić soczyste danie z makaronem lub po prostu wymieszać kilka świeżych produktów w woku. Pozostanie tylko unieść łyżkę i z przyjemnością zajadać.

Kuchenka mikrofalowa Gotowanie, rozmrażanie, pieczenie, podgrzewanie

Dettore Mariapaola

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 37.51 zł
dodaj do koszyka

Pięćdziesiąt dokładnie opracowanych przepisów, które można bez wysiłku i szybko przygotować w kuchence mikrofalowej - urządzeniu bezpiecznym i niezbędnym w każdej nowoczesnej kuchni.

Kuchnia dla diabetyków

Egan Jeanette, Chan Wynnie

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 37.51 zł
dodaj do koszyka

Zasady zdrowego żywienia i kulinarne rady dla wszystkich, nie tylko dla osób chorych na cukrzycę Ta książka to zbiór przepisów na kuszące potrawy, które zadowolą każdy gust, a jednocześnie pomogą utrzymać zrównoważoną zdrową dietę.