Książki w kategorii: Kulinaria
Sortuj:- rosnąco wg: popularnosci, nazwy, ceny
- malejąco wg: popularnosci, nazwy, ceny
strony: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27]
Łatwa kuchnia tajska
Hom Ken
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.83 zł
dodaj do koszyka
Znany w świecie autor książek kucharskich, Ken Hom, obala pewien mit: pokazuje Europejczykom, że odtworzenie pysznych i popularnych smaków tajskich we własnej kuchni jest całkiem proste! Ken zebrat 40 przepisów na znane tajskie potrawy - od zdrowej, pikantnej sałatki z makaronu do poprawiającej humor zupy z mleka kokosowego i kurczaka czy słodko-kwaśnych phad thai.
Łatwa kuchnia włoska
Zilli Aldo
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.83 zł
dodaj do koszyka
Słynny włoski kucharz i restaurator - pokazuje, w jak prosty sposób można we własnej kuchni tworzyć prawdziwe włoskie smaki. W 40 przepisach na tradycyjne i nowoczesne dania Aldo korzysta z łatwo dostępnych składników, a w przypadku produktów trudniej osiągalnych podaje ich zamienniki.
Łatwa kuchnia śródziemnomorska
Roden Claudia
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.83 zł
dodaj do koszyka
Łatwa kuchnia śródziemnomorska to nieodzowny przewodnik po najlepszych potrawach, jakie spotkać można w basenie Morza Śródziemnego - od aromatycznych dań marokańskich do słonecznych smaków Hiszpanii.
Łatwa kuchnia francuska
Blanc Raymond
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.83 zł
dodaj do koszyka
Tajemnica tradycyjnej kuchni francuskiej zawiera w 40 prostych przepisach! Znany ekspert, Raymond Blanc, tłumaczy krok po kroku, jak przygotować klasyczne dania francuskie.
Magiczne pałeczki chińskiej damy
Keng Peralta Gabrielle
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.83 zł
dodaj do koszyka
Ponad 50 przepisów na zwykłe, codzienne dania z kuchni chińskiej, uwzględniające oryginalne, ale dostępne w supermarketach składniki. Masz 4 powody, aby kupić tę książkę: 1. Kochasz kuchnię azjatycką, ale nie zamierzasz mieć do czynienia z listą dziwnych czy nieuchwytnych składników. 2. Często przychodzisz do domu po wyczerpującym, pracowitym dniu, otwierasz lodówkę i zadajesz sobie pytanie: Co zjem na kolację? 3. Nie masz pojęcia, co zrobić z tymi wszystkimi warzywami, a chcesz mieć zbilansowaną, zdrową dietę. 4. Lubisz swoją lokalną, chińską restaurację, tak jak twoje dzieci, ...ale nie chcesz dzisiaj wieczorem nigdzie wychodzić.
Kuchnia prawosławna
Rużinska Tatiana
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.83 zł
dodaj do koszyka
"Aż 350 tradycyjnych przepisów kuchni rosyjskiej * pyszne przekąski ? wśród nich ogórki faszerowane z grzybami * doskonałe dania rybne ? m.in. karp zasmażany z pomidorami * coś dla łasuchów ? miodowe krążki i bułeczki z agrestem Kulinarna tradycja w najlepszym wydaniu! Rosyjskie arcydzieła mogą już wkrótce zagościć na Twoim stole. Przygotuj słynne rosyjskie bliny ? ziemniaczane, z kaszy manny, z dżemem, z kapustą, na zakwasie... Jeśli jesteś wegetarianinem, zwróć uwagę na dziesiątki dań, którymi wyznawcy prawosławia raczą się podczas postów. Są tu pierogi z dynią, kabaczki po rosyjsku, kotlety z selera i grzybów, ryby w sosie, w galarecie i zapiekane. Jeśli lubisz potrawy mięsne, również się nie zawiedziesz ? skosztuj kurczaka z suszonymi śliwkami lub zapiekanego w śmietanie. Poznaj też bogactwo wschodnich zup ? jest wśród nich nawet zupa jagodowa! ? i ciast z paschą pistacjową na czele."
Torty i ciasta z kremem
zbiorowy
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.83 zł
dodaj do koszyka
"Klucz do słodkiego raju Pysznie ? pyszniej ? tort! Najsłodsze chwile Ciasta i torty urzekają zapachem, kuszą przepięknymi dekoracjami i uwodzą słodyczą? Za sprawą czekolady, marcepanu, tiramisu oraz rozmaitych owoców ? od klasycznych truskawek i wiśni po egzotyczne mango ? mogą stać się uroczym punktem kulminacyjnym każdego spotkania przy stole. Wśród 83 receptur nie zabrakło tradycyjnych pyszności takich jak Fale Dunaju, sernik z rodzynkami czy tort kawowy. Gdy już ich skosztujemy, warto pokusić się o stworzenie babki dyniowej na nadchodzące Halloween lub wywołać uśmiech najmłodszych członków rodziny, podając im orzechowe ciasto w kształcie wesołego kota. Cokolwiek wybierzemy ? będzie słodko i radośnie!"
Pieczarki kurki i inne grzyby
zbiorowy
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.83 zł
dodaj do koszyka
"* zupy, sałatki i przekąski, makaron, ryż i dodatki *mięso, dziczyzna i drób. ryby i owoce morza *dla zabieganych ? faszerowane kotlety z grzybami do przygotowania w 20 minut *dla kuchennych wirtuozów ? ravioli z borowikami gotowe w godzinę 100 przepisów z grzybami uprawnymi i leśnymi w roli głównej! Wyjątkowa okazja skosztowania mięs w sosie borowikowym, zupy-kremu z ziemniaków i kurek albo kotletów grzybowych! Jeśli lubisz zbierać grzyby, naucz się również je przyrządzać! Dowiedz się, jak czyścić, suszyć gotować, smażyć, grillować i przechowywać przyniesione z lasu lub sklepu trufle, borowiki, boczniaki... Następnie przyjrzyj się przepisom kuchni polskiej, włoskiej, francuskiej i azjatyckiej. Okazuje się, że grzyby doskonale nadają się zarówno do zup, jak i głównych dań oraz deserów. Przy każdej potrawie znajdziesz kolorowe zdjęcie oraz informacje o czasie przygotowania, zawartości białka, tłuszczu, węglowodanów i kalorii."
Poznaj nowe smaki
Szymanderska Hanna
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.83 zł
dodaj do koszyka
W drugiej częścią z serii poradników kulinarnych ?Poznaj nowe smaki?, Hanna Szymanderska prezentuje nam przepisy na oryginalne potrawy z zastosowaniem przypraw ? i tych zwykłych od dawna znanych w polskiej kuchni i takich, które dopiero teraz dostępne są w rodzimych sklepach. Poznamy także ciekawostki o dodatkach smakowych oraz rozmaite sposoby ich wykorzystania w potrawach. Są też propozycje atrakcyjnych dań z przyprawami korzennymi, ziołami suszonymi i, co jest poniekąd nowością w naszej kuchni, również świeżymi. ?Przyprawy to takie specjały, które po części dla zdrowia, po części dla dobrego smaku dodajesz do potraw i leków. Muszą więc mieć przyjemną, woń i smak, w ogóle posiadać gorącą, ulotną i duchową naturę, przydawać sokom i duchowi ludzkiemu życia i ruchu, pobudzać, rozcieńczać i rozdzielać?.
Dania na piwie.
Poggenpohl G.
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.83 zł
dodaj do koszyka
Piwo może nie tylko towarzyszyć daniom ? jest także doskonałym ich składnikiem lub przyprawą. Mięso zyskuje dzięki niemu piękny połysk i niepowtarzalny smak. To za sprawą chmielowego napoju powstają wyborne żeberka po flamandzku i soczysta pieczeń z chrupiącą skórką. Wsród kuszących potraw z dodatkiem piwa znalazły się również ciekawe zupy, aromatyczne zapiekanki, sosy, a nawet desery! Nie wierzysz? Sprawdź! Na pewno nigdy nie zapomnisz tej uczty!
Domowy wyrób win
Cieślak Jan
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.49 zł
dodaj do koszyka
Książka jest przeznaczona dla Czytelników, którzy dla własnej przyjemności zajmują się w domu wytwarzaniem różnych napojów alkoholowych, a więc win, nalewek, likierów lub cocktailów.
Szaszłyk to przyjemność
Igras Kazimierz
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.45 zł
dodaj do koszyka
Przyrządzenie szaszłyku, według podanych przepisów, nie przysporzy nikomu, na pewno, problemów. Różnorodność przepisów może być inspiracją dla każdego - można bowiem je zmieniać, używając np.własnych, ulubionych przypraw, czy też dodatków.
Wielka ksiega knedli
Taylor Christine
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.45 zł
dodaj do koszyka
" Knedle i kluski - kto wymyślił te kuliste przysmaki! Knedle i kluski są bardzo smaczne i znajdują szerokie zastosowanie. Wzbogacają zupy i dania jednogarnkowe, nadają się doskonale do potraw mięsnych, są też bardzo chętnie jadane jako samodzielne dania, można przyrządzać je na słodko. Z tymi przysmakami można odbywać podróże kulinarne, nieistotne czy są to knedle z bułki z Bawarii, knedle chłopskie z Turyngii, knedle z boczkiem z Tyrolu, gnocchi z Włoch czy też klopsy z Królewca - knedle i kluski to element kulinarnej tradycji. Wyruszcie z tą książką w podróż do znanych i nieznanych rozkoszy dla podniebienia."
Kuchnia meksykańska
Miquelasquez Juan Pedro
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.45 zł
dodaj do koszyka
Nieprzypadkowo kuchnia meksykańska jest uważana za jedną z najlepszych i najbardziej różnorodnych na świecie. Bogactwo i wyjątkowość składników sprawia, że dania tej kuchni odpowiadają wszelkim gustom i pasują na każdą okazję. Najbardziej znane to tacos, enchiladas, tortilla, chilaquiles i - oczywiście - margarita. Zachęcamy do odkrycia także innych specjałów, często pikantnych lub wzbogaconych aromatycznymi przyprawami, które podkreślają niepowtarzalny smak meksykańskiej kuchni.
Kuchnia chińska
Scolari Stefano
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.45 zł
dodaj do koszyka
Dania kuchni chińskiej są proste i łatwe do wykonania, a poznając podstawowe zasady, każdy czytelnik tej książki przyrządzi nawet najbardziej egzotyczne dania, zarówno na co dzień, jak i na wykwintną kolację.
Wypieki prawie bez tłuszczu
Bucket Charlotte
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.45 zł
dodaj do koszyka
Zamiast bitej śmietany ? doskonały krem z twarożku lub jogurtu. Do kręconych babek ? powidła śliwkowe lub jabłkowe oraz rozgniecione banany. Do ciasta drożdżowego lub kruchego ? maślanka. Jeśli szukasz złotego środka, dzięki któremu nie trzeba ani wykluczać słodkości ze swojej diety, ani przejmować się ich kalorycznością ? dobrze trafiłeś! W tej książce kucharskiej znajdziesz dziesiątki sposobów ograniczenia zawartości tłuszczu w przepysznych tortach, herbatnikach, ciastach i deserach. Wśród ?odchudzonych" pyszności znajdziemy tort czekoladowy z kremem twarogowym, ciasto dyniowe, słodki ziemniaczany krążek z musem jabłkowym, drożdżową babkę z rodzynkami, smakołyki świąteczne i te przeznaczone dla szczególnie wyrafinowanych smakoszy. Inspirujące okażą się także receptury deserów, które autorka nazywa delikatnymi owocowymi marzeniami. A więc: do dzieła! Nadszedł moment, w którym delektowanie się słodyczą przestaje oznaczać wyrzuty sumienia!
Polskie kuchnie regionalne
Barowicz Tadeusz
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.45 zł
dodaj do koszyka
Smaczne, jak nigdzie indziej! Polską specjalnością są pasztety z dziczyzny, kiszone ogórki i kapusta, żury, marynowane grzybki oraz dania z ryb, a z ciast: pierniki, mazurki i sękacz. W książce omówione są specjały każdego regionu, a także zwyczaje związane z daną potrawą. Dobrą tradycją się staje dbanie o lokalne smaki, coraz więcej restauracji i gospód wprowadza regionalne dania do swojego menu. Dzięki temu moskole, bryjka, kwaśnica, haluski, modra kapusta, kołduny i knysze nie zginą całkiem z naszych talerzy. W książce omówione są: kuchnia śląska, góralska, wielkopolska, kaszubska, podlaska, Warmii i Mazur, kresowa, małopolska, mazowiecka i kujawska. Sprawdźcie, znajduje się tu Wasza ulubiona potrawa, jeśli nie - przyślijcie jej opis do nas. Ocalmy przed zapomnieniem i rozpowszechniajmy przysmaki różnych kuchni. Otwarcie Polski na świat powoduje, że powinniśmy dziś, jak nigdy dotąd, dbać o kulinarne dziedzictwo. Polska mikroflora sprawia, że kapusta i grzyby kwaszą się, powstaje ...
Ryby i owoce morza
zbiorowy
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.45 zł
dodaj do koszyka
"Zdrowo, smakowicie i wartościowo! Lekarze i dietetycy nie bez powodu uważają, że regularne spożywanie ryb i skorupiaków morskich bardzo wzmacnia nasze zdrowie. Kwasy tłuszczowe Omega 3 obniżają poziom cholesterolu i tłuszczu we krwi, zawierają najwartościowsze białka oraz witaminy A, D i E. Zapewniają zdrową skórę, mocne kości i ostry wzrok. Inaczej mówiąc pomagają długo zachować młodość. Są coraz łatwiej dostepne i dostarczają nam więcej jodu i zdrowia niż niejeden urlop nad morzem. W książce znajdziemy prawie 100 przepisów na bardzo zdrowe dania obiadowe i przekąski oraz zbiór informacji o popularnych gatunkach ryb, a także o tym, jak oprawiać i przyrządzać skorupiaki. "
Grzyby w naszej kuchni
Woźniak Wanda, Gapiński Marian
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.36 zł
dodaj do koszyka
Grzybiarze z niecierpliwością oczekują na jesień - czas grzybobrania. Co zrobić z koszami pełnymi grzybów? Jak je przyrządzić, aby zadowolić całą rodzinę? Co można wyczarować z dostępnych na rynku przez cały rok pieczarek i boczniaków ? Odpowiedzi na te pytania Czytelnicy znajdą w tej książce. Grzyby smażone, duszone, zapiekane z mięsem i bez tego dodatku, zupy, sałatkii inne grzybowe frykasy - bardziej lub mniej pracochłonne - mają stałe, zagorzałe grono miłośników kulinarnych doznań i mogą uatrakcyjnić niejedno przyjęcie.
Grill Smacznie i wesoło
Igras Kazimierz
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 16.36 zł
dodaj do koszyka
Grillować można nie tylko kiełbasę, ale również wszelkie rodzaje mięs, z rybami włącznie. Wspaniały, niepowtarzalny smak tych potraw urozmaici towarzyskie spotkanie na wolnym powietrzu, a dodatkową atrakcją może być ich wspólne - przez gości i gospodarzy - przygotowanie.