Książki w kategorii: Kulinaria

• rosnąco wg: popularnosci, nazwy, ceny
• malejąco wg: popularnosci, nazwy, ceny

strony: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23]

Żywność lekarstwem

Masternak Hanna i in.

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 36.57 zł
dodaj do koszyka

Autorki wskazują jakie rośliny pomocne są w leczeniu lub zapobieganiu różnym chorobom. Podaja przepisy na smaczne i zdrowe dania główne, desery, przetwory i dodatki zastępujące niekiedy nadużywane produkty, np. ocet czy kwasek cytrynowy oraz lecznicze herbatki, napary, wywary i soki.

Żywienie w stwardnieniu rozsianym

Poehlau Dieter, Werner Gurdrun

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 21.62 zł
dodaj do koszyka

Jednym z ważniejszych elementów terapii w stwardnieniu rozsianym jest leczenie dietetyczne, dzięki któremu możemy wpływać na poszczególne objawy towarzyszące chorobie, łagodzić takie dolegliwości, jak: zaparcia, męczliwość, problemy z pęcherzem. Pierwsza cześć teoretyczna zawiera informacje na temat wartości energetycznej produktów spożywczych, a druga omówienie potraw, odpowiednich dla chorych na stwardnienie rozsiane. Odbiorcy: dietetycy, czytelnicy bez przygotowania medycznego

Żywienie w sporcie

Irena Celejowa

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 58.28 zł
dodaj do koszyka

Wysiłek sportowy pociąga za sobą wielkie wydatki energetyczne. Przy wyrównanym poziomie wyszkolenia zawodników w sporcie wysoko kwalifikowanym żywienie często staje się czynnikiem decydującym o zwycięstwie w rywalizacji sportowej. Dlatego tak ważne staje się odpowiednie komponowanie jadłospisów dla osób uprawiających poszczególne dyscypliny sportowe, trenujących, przygotowujących się do zawodów i biorących w nich udział, a także podróżujących po całym świecie zgodnie z terminarzem imprez sportowych. Spis treści Wstęp I. CZĘŚĆ OGÓLNA Potrzeby energetyczne sportowców Składniki pokarmowe Stres oksydacyjny w sporcie. Pożywienie jako źródło antyoksydantów Normy żywienia i wyżywienia dla wybranych dyscyplin sportu II. CZĘŚĆ SZCZEGÓŁOWA Specyfika żywienia sportowców w okresie treningów, zawodów i odnowy Pora, częstotliwość i rodzaj posiłków podczas treningów i zawodów Regulowanie masy ciała w sporcie Odźywki w sporcie Zatrucia pokarmowe Produkty spożywcze Układanie jadłospisów Przykładowe jadłospisy dla siedmiu grup dyscyplin sportowych Przepisy na potrawy podane w jadłospisach Zakończenie Piśmiennictwo

Żywienie w osteoporozie

Wieczorek-Chełmińska Z.

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 36.66 zł
dodaj do koszyka

Osteoporoza dotyka osoby w średnim wieku i starsze. Często dowiadujemy się o jej występowaniu przy pierwszym złamaniu kości. Wtedy pojawia się problem zastosowania odpowiedniego leczenia, czyli przede wszystkim diety bogatej w składniki mineralne sprzyjające odbudowie nadwątlonej struktury kości. Proponowane w tej książce przepisy są doskonałym uzupełnieniem codziennego, monotonnego i nieracjonalnego żywienia większości z nas.

Żywienie w niedokrwistościach

Wieczorek Chełmińska Zofia

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 34.78 zł
dodaj do koszyka

Na niedokrwistość spowodowaną niedoborem żelaza choruje ok.40% naszego społeczeństwa. Główną przyczyną schorzenia są niedobory tego pierwiastka w diecie spowodowane niewiedzą i wynikającymi z niej błędami żywieniowymi. Modyfikacja codziennego jadłospisu pozwala w większości przypadków odzyskać zdrowie. W książce znajdują się interesujące przepisy na potrawy bogate w żelazo i kwas foliowy - składniki, które są szczególnie ważne w profilaktyce anemii.

Żywienie w cukrzycy

Tatoń Jan, Czech Anna, Idaszak Dorota

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 41.36 zł
dodaj do koszyka

Prawidłowa dieta ma istotne znaczenie w skutecznym leczeniu cukrzycy i jest ważnym składnikiem terapii. Poradnik zawiera wiele przydatnych wiadomości o żywieniu. Autorzy odpowiadają na pytania: co, ile i kiedy jeść, z jakich produktów układać jadłospisy oraz jak przygotowywać smaczne i zdrowe posiłki. Cennym uzupełnieniem książki jest podanie równoważnych wymienników artykułów spożywczych z ich wartościami energetycznymi i zawartością podstawowych składników pożywienia. Stosowanie zaleceń specjalistów zapewni korzystanie z przyjemności dobrej kuchni, prowadzenie aktywnego trybu życia i dobre samopoczucie.

Żywienie w chorobach wątroby, dróg żółciowych i trzustki

Wieczorek-Chełmińska Zofia

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 35.72 zł
dodaj do koszyka

Żywienie w chorobach wątroby. dróg żółciowych i trzustki wyd.2 Choroby wątroby, dróg żółciowych i trzustki wynikają najczęściej z błędów żywieniowych, pośpiechu, ułatwień technologicznych i skażeń środowiska. W razie choroby trzeba stosować sprawdzone i skuteczne diety. Należy sięgać po produkty naturalne zawierające białko, witaminy, mikroelementy i błonnik - niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Tego typu porady i gotowe przepisy kulinarne przedstawiamy Państwu w tej kiążce.

Żywienie w chorobach serca

Wieczorek - Chełmińska

Czas realizacji: 24 godziny
Cena: 22.28 zł
dodaj do koszyka

Każdy moment jest dobry, aby podjąć decyzję, że chcemy żyć zdrowiej, a więc dłużej! A na to jest jedna rada : zmienić radykalnie sposób żywienia. I nie chodzi tu wcale o to, aby się głodzić i męczyć wymyślnymi dietami. Po prostu trzeba jeść inaczej. A jak - dajemy Wam gotową "receptę".

Żywienie w chorobach nowotworowych

Wieczorek-Chełmińska Zofia

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 36.66 zł
dodaj do koszyka

Sposób, w jaki się odżywiamy, ma ogromny wpływ na nasz organizm. Dotyczy to także układu odpornościowego. Nieprawidłowo dobrane składniki odżywcze, nieodpowiedni sposób przyrządzania potraw lub zbyt bogata w tłuszcze dieta - powodują osłabienie naszej odporności. Autorka podaje podstawowe zasady racjonalnego przygotowywania posiłków, uwzględniając potrzeby osób, które zmagają się z chorobami nowotworowymi. Główną część książki stanowią przepisy na potrawy, które wspomagają układ odpornościowy.

Żywienie osób w wieku starszym

Mirosław Jarosz

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 21.62 zł
dodaj do koszyka

Starzenie się jest procesem fizjologicznym i należy do kolejnych etapów ludzkiego życia. Nie możemy go uniknąć, ale dzięki aktywności fizycznej i diecie bogatej w makro- i mikroskładniki możemy wpłynąć na nasze samopoczucie i stan zdrowia. Autorzy poradnika podają cenne wskazówki dotyczące zaleceń żywieniowych dla osób w wieku starszym. Zwracają uwagę na interakcje suplementów diety z przyjmowanymi lekami. Czytelnik znajdzie w naszej publikacji również przykładowe jadłospisy, które pomogą w codziennym komponowaniu posiłków. Książka zawiera praktyczne porady i zalecenia specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia; mogą z niej korzystać zarówno pacjenci, jak i lekarze podstawowej opieki zdrowotnej. Spis treści Wstęp Sytuacja demograficzna w Polsce i na świecie, ze szczególnym uwzględnieniem osób w wieku starszym Co rozumiemy przez starzenie się organizmu? Przyczyny niedoboru makro- i mikroskładników u osób w wieku starszym Konsekwencje nieprawidłowego żywienia i małej aktywności fizycznej u osób w wieku starszym Zalecenia żywieniowe dla osób w wieku starszym Praktyczne wskazówki do realizacji zaleceń żywieniowych dla osób w wieku starszym Znaczenie wody u osób w wieku starszym i zalecenia dotyczące spożycia płynów Zażywanie suplementów u osób w wieku starszym Przykładowe jadłospisy dla osób w wieku starszym Piśmiennictwo

Żywienie człowieka zdrowego i chorego t.2

Hasik Jan, Gawęcki Jan (red.)

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 32.81 zł
dodaj do koszyka

Podręcznik akademicki, napisany przez znakomitych specjalistów ? żywieniowców oraz klinicystów zajmujących się tą problematyką ? zawiera współczesną wiedzę na temat: - zasad i praktycznych wskazań co do właściwego żywienia w różnych okresach życia (niemowlęta i dzieci, dorośli zależnie od aktywności fizycznej, kobiety ciężarne, osoby starsze); - roli żywienia w powstawaniu, zapobieganiu i leczeniu najczęstszych chorób od patologii wieku dziecięcego przez niedożywienie i otyłość, jadłowstręt i bulimię, choroby metaboliczne (cukrzyca, dna, hiperlipidemie), choroby układu krążenia (nadciśnienie), przewodu pokarmowego, wątroby, trzustki, nerek, stawów, aż do osteoporozy i nowotworów; - organizacyjnych, technicznych i instytucjonalnych sposobów zaspokajania potrzeb pokarmowych chorego człowieka ? żywienie w szpitalach i uzdrowiskach, ocena zbiorowego żywienia oraz poradnictwa dietetycznego. Na szczególną uwagę zasługują rozdziały dotyczące: - żywienia pozajelitowego i dojelitowego, - obustronnie ujętej interakcji leków z żywnością. Książka przeznaczona jest dla studentów uczelni rolniczych i medycznych, którzy kształcą się w zakresie żywienia człowieka, a także dla osób praktycznie zajmujących się tym zagadnieniem ? lekarzy, dietetyków, technologów żywności oraz planujących żywienie w szpitalach, sanatoriach i domach opieki społecznej.

Żyj zgodnie ze swoją grupą krwi

D'Adamo Peter J, Whitney Catherine.

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 29.80 zł
dodaj do koszyka

Autor pokazuje, jak styl życia zgodny z własną grupą krwi pomaga osiągnąć i utrzymać zdrowie fizyczne oraz równowagę emocjonalną, co pozwala przezwyciężyć choroby i opóźnia proces starzenia się organizmu.

Zupy na przyjęcia i rodzinne obiady

opracowanie zbiorowe

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 28.11 zł
dodaj do koszyka

Od popularnejpomidorowejz ryżem przez włoską zupę warzywną po krem z marchewki zimbirem. Zupylekkieiregeneracyjne, z mięsemibez, z rybąlub... odrobiną alkoholu. Z nowych, prostych przepisów na atrakcyjne zupy z całego świata z pewnością każdy wybierze coś, co miałby ochotę zjeść sam lub czym chciałby poczęstować najbliższych oraz gości

Zupy i dodatki

zbiorowy

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 18.71 zł
dodaj do koszyka

"Wielu z nas przepada za zupą kalafiorową ? ale czy próbowaliśmy jej z dodatkiem mleka? Doskonale wiemy, jak smakuje rosół ? może spróbujemy wzbogacić tradycyjny przepis faszerowaną sałatą? Spotkanie z włoskimi zupami i dodatkami pozwala poznać ciekawe warianty popularnych u nas potraw, a także wprowadzić do menu nowe propozycje charakterystyczne dla kuchni śródziemnomorskiej. Włoskie zupy zachęcająco pachną koprem, zielonym pieprzem i tymiankiem. Są pomysłowe i pożywne, nietrudno też znaleźć wśród nich pomysły dla osób dbających o linię. Oto niemal 100 przepisów: królują wśród nich zupy, którym towarzyszą aksamitne kremy, makaron z dodatkami i risotto. Dla osób o klasycznym guście kulinarnym ? bulion, zupy jarzynowe, fasolowe i pomidorowe. Dla poszukiwaczy nowinek ? zupa z zielonym ciastem naleśnikowym, ryż z cykorią lub krem z muli. A wszystko to kolorowe, zdrowe i aromatyczne!"

Zupy - hity

Jakimowicz-Klein Barbara

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 23.41 zł
dodaj do koszyka

? przepisy na najsłynniejsze zupy świata ? m.in. włoska minnestrone, hiszpańskie gazpacho, polski żur ? rady jak zagęszczać i doprawiać zupy Przepisy na zupy proste i wykwintne ? ozdoby kuchni wielu narodów. Do wyboru lekkie chłodniki i sycące zupy, wystarczające za cały obiad. Wśród nich węgierska gulaszowa, rosyjska solianka, francuska zupa rybna i oczywiście nasz żur.

Zupy

Szymanderska Hanna

Czas realizacji: 24 godziny
Cena: 7.43 zł
dodaj do koszyka

Znajdą tu Państwo receptury na staropolskie barszcze, rosoły, żury, a także świąteczne zupy kremy, oraz bogaty rozdział poświęcony chłodnikom doskonale nadającym się na upalne dni.

Ziołowe sposoby na stargane nerwy

Lewkowicz - Mosiej Teresa

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 17.30 zł
dodaj do koszyka

Skąd czerpać wiedzę na temat właściwości i zastosowania ziół? Pomoże Ci w tym ten doskonały przewodnik ilustrujący leczniczą moc roślin. Praktyczna wiedza autorki pozwoli wykorzystać nieznane Ci dotąd właściwości popularnych ziół i przypraw w celu zapobiegania i leczenia chorób wywoływanych sytuacjami stresogennymi, jak również wzmocnienia Twoich sił witalnych.

Ziołolecznictwo Tradycja i przyszłość t.5

Lutomski Jerzy

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 27.26 zł
dodaj do koszyka

... Książka ta została napisana, ponieważ roślinne surowce lecznicze stają się z konieczności znów integralną częścią naszego życia codziennego. Autor zwraca uwagę na znaczenie ziół w profilaktyce, czyli na przedpolu lecznictwa klinicznego. Powszechnie stosowane zioła przedstawione zostały w poszczególnych rozdziałach książki poświęconych fitoterapii i prewencji najważniejszych schorzeń.

Zioła w kuchni

Kotter Engelbert

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 17.95 zł
dodaj do koszyka

Trudno wyobrazić sobie nowoczesną kuchnię bez ziół. To właśnie one nadają charakter potrawom i wspomagają trawienie. Poradnik zawiera informacje o uprawie, pielęgnacji i zastosowaniu różnych ziół.

Zioła w kuchni

Volk Renate, Volk Fridhelm

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 23.50 zł
dodaj do koszyka

Zrób to sam. Zioła w kuchni Bazylia, mięta, szałwia! Zioła są smaczne, zdrowe i... piękne! Jak przyprawiać potrawy ziołami: - duży wybór przypisów na znakomite przystawki, zupy i sałatki, - dania główne z mięsem i bezmięsne, - sosy, oliwy, octy i masła ziołowe. Czy znasz zioła? - portrety ponad 50 najważniejszych i najpopularniejszych w kuchni ziół, - możliwości wykorzystania w kuchni i właściwości lecznicze, - składy mieszanek ziołowych. Dobre rady, jak uprawiać zioła i jak je przechowywać: - terminy zbioru, sposoby uprawy, - wskazówki na temat zbioru, zastosowania i konserwowania.