Książki w kategorii: Kulinaria

• rosnąco wg: popularnosci, nazwy, ceny
• malejąco wg: popularnosci, nazwy, ceny

strony: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23]

Czosnek dla zdrowia, urody i ozdoby

Siwulski Marek, Krzymińska Agnieszka

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 15.79 zł
dodaj do koszyka

Obecnie na świecie znanych jest ponad 700 gatunków czosnku. Wśród nich wyróżnić można kilka gatunków jadalnych i kilkadziesiąt ozdobnych. Czosnek najczęściej kojarzony bywa z charakterystycznym zapachem. W różnych rejonach świata wykorzystywany jest jako przyprawa nadająca potrawom specyficzny smak i aromat. Również walory lecznicze czosnku sq znane od wieków. W medycynie ludowej stosowano go m.in. do leczenia ran, przy ukąszeniach owadów, bólach zębów i chorobach zakaźnych. Współczesna medycyna potwierdziła lecznicze właściwości czosnku oraz możliwość jego stosowania w profilaktyce i zwalczaniu wielu chorób cywilizacyjnych, W ostatnich latach wzrasta zainteresowanie czosnkami ozdobnymi, które mogą być wykorzystane do tworzenia pięknych rabat lub jako kwiaty cięte. Charakteryzuje je duża różnorodność form i barw, długie kwitnienie, odporność na choroby i szkodniki, a także dobra trwałość w wazonie. Uprawa ozdobnych czosnków w ogrodzie podnosi jego walory estetyczne oraz daje możliwość ...

Wino Porady Markiza z Grinon

Falco Carlos

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 23.41 zł
dodaj do koszyka

Wytrawny znawca przedmiotu, niezwykle ceniony winiarz, wprowadzi cię w fascynujący świat win. Ta wzbogacona wspaniałymi fotografiami i słowniczkiem książka zawiera wiele praktycznych informacji, począwszy od prawidłowego otwierania i podawania wina, przez reguły degustacji, do określania jego wieku i pochodzenia. Opowiada też o wielowiekowej sztuce produkcji win, uczy, jak je wybierać, przechowywać i konserwować.

Żywienie w niedokrwistościach

Wieczorek Chełmińska Zofia

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 34.78 zł
dodaj do koszyka

Na niedokrwistość spowodowaną niedoborem żelaza choruje ok.40% naszego społeczeństwa. Główną przyczyną schorzenia są niedobory tego pierwiastka w diecie spowodowane niewiedzą i wynikającymi z niej błędami żywieniowymi. Modyfikacja codziennego jadłospisu pozwala w większości przypadków odzyskać zdrowie. W książce znajdują się interesujące przepisy na potrawy bogate w żelazo i kwas foliowy - składniki, które są szczególnie ważne w profilaktyce anemii.

Dickens, cukrowa wata i inne smakołyki

Delerm Philippe

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 18.71 zł
dodaj do koszyka

W swojej nowej książce Dickens, cukrowa wata i inne smakołyki Philippe Delerm zaprasza nas do świata jednocześnie wyrafinowanych i prostych rozkoszy życia, które umie portretować jak mało kto. Tym razem przyświeca mu motto z Marcela Prousta: ?Potrawy się czyta, a książki się jada?. I nie bez powodu ? Delerm z wyczuciem i pasją tropi tajemnicze związki jedzenia i literatury, jak choćby anoreksja Prousta pracującego nad cyklem W poszukiwaniu straconego czasu czy zadziwiający, złożony z samych powieści jadłospis Juliette, bohaterki Domu Klaudyny Colette.

101 SPOSOBÓW ABY NIE JEŚĆ PO KOLACJI

NANCY BUTCHER

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 13.16 zł
dodaj do koszyka

"Prawie każdy ekspert do spraw żywienia powie wam, że należy zaprzestać jedzenia po kolacji, gdy naczynia są już pozmywane i odstawione do szafki. Problem polega na tym, że ci eksperci nie mówią, jak to należy zrobić. W jaki sposób można oprzeć się nieprzepartej chęci na desery, przekąski i ""małe co nie co"" o północy?

Przetwory domowe

Fiedoruk Andrzej

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 23.41 zł
dodaj do koszyka

Słodkie i pikantne przysmaki z domowej spiżarni. Dżemy, pasty, a nawet niezwykłe sosy czy octy ziołowe, choć można kupić w sklepie, czasem warto przyrządzić samodzielnie - bez konserwantów, za to dokładnie według własnych upodobań. Dżemy, galaretki, konfitury, powidła, marmolady, soki i syropy Można je przygotowywać przez cały rok: w lecie z malin, porzeczek, agrestu, wiśni i truskawek, jesienią klasycznie z jabłek, gruszek i śliwek, a zimą z owoców egzotycznych, jak mango, ananas czy kiwi. Oryginalne przetwory z warzyw, sałatki, kiszonki i marynaty, od zwykłej kiszonej kapusty po wymyślne marynaty doskonałe na przyjęcia, świetne na prezenty.

Miody pitne, krupniki i piwa miodowe

Gałuszka Andrzej

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 18.71 zł
dodaj do koszyka

Wytwarzanie napojów miodowych jest najmniej znaną częścią sztuki kulinarnej. Dlatego autor, wypełniając tę lukę, kieruje swój poradnik przede wszystkim do grona amatorów dobrych i zdrowych trunków. Prócz wielu przepisów na aromatyczne napoje miodowe ? takie jak miód korzenny, krupnik wytrawny czy piwo miodowe ciemne ? Andrzej Gałuszka prezentuje sposoby ich serwowania. Podaje także kilkanaście receptur na oryginalne pikantne wypieki, które smakowo świetnie komponują się z miodami pitnymi. Ponieważ w krajach Europy Zachodniej tego typu alkohole są zupełnie nieznane, taki sposób przetwarzania i wykorzystywania miodu może stać się polską specjalnością na rynku europejskim.

Kapusta dla zdrowia i urody

Hayden Lars

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 18.71 zł
dodaj do koszyka

Kapusta w różnych odmianach i pod różnymi postaciami dość często gości na naszych stołach. Ale nie każdy wie, że jest to niemalże panaceum, czyli lek na wszystko. Dzięki tej książce dowiesz się o cudownych właściwościach kapusty, jak i kiedy ją stosować oraz jak ją przyrządzać, by była smaczna i zdrowa. Podstawowe odmiany kapusty (czy każdy wie, że kalafior i brokuł to też kapusta?) Właściwości zdrowotne kapusty i zawarte w niej witaminy, minerały oraz inne ważne substancje Najczęstsze choroby i dolegliwości oraz ich leczenie z wykorzystaniem kapusty Przepisy na kapuściane dania, bardzo smaczne a zarazem bardzo zdrowe

Kuchenka mikrofalowa Gotowanie, rozmrażanie, pieczenie, podgrzewanie

Dettore Mariapaola

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 37.51 zł
dodaj do koszyka

Pięćdziesiąt dokładnie opracowanych przepisów, które można bez wysiłku i szybko przygotować w kuchence mikrofalowej - urządzeniu bezpiecznym i niezbędnym w każdej nowoczesnej kuchni.

Kiełbasy własnego wyrobu

Gahm Bernhard

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 26.23 zł
dodaj do koszyka

Krucha i chuda kiełbasa, soczysta szynka, smakowity pasztet. Zawsze świeże, pachnące, doprawione według własnego gustu, bez konserwantów. To jest możliwe i wcale nietrudne. Wystarczy dobre mięso, podstawowy sprzęt kuchenny i trochę chęci Tu znajdziesz wypróbowane, tradycyjne przepisy na kiszki, salcesony, serdelki, parówki, pasztety, szynki, galarety, wędzenie kiełbas. Przy każdym przepisie zdjęcie gotowego wyrobu. Domowy wyrób wędlin to: - rodzinne spędzenie wolnego czasu - nic tak nie spaja domowników, jak wspólne działanie; - sukces towarzyski - zaproś gości, zadziw ich, smakiem wędlin własnego wyrobu; - zdrowsze odżywianie - bez konserwantów, zawsze świeże, smaczne i pożywne.

Żywienie w chorobach nowotworowych

Wieczorek-Chełmińska Zofia

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 36.66 zł
dodaj do koszyka

Sposób, w jaki się odżywiamy, ma ogromny wpływ na nasz organizm. Dotyczy to także układu odpornościowego. Nieprawidłowo dobrane składniki odżywcze, nieodpowiedni sposób przyrządzania potraw lub zbyt bogata w tłuszcze dieta - powodują osłabienie naszej odporności. Autorka podaje podstawowe zasady racjonalnego przygotowywania posiłków, uwzględniając potrzeby osób, które zmagają się z chorobami nowotworowymi. Główną część książki stanowią przepisy na potrawy, które wspomagają układ odpornościowy.

Żywienie w osteoporozie

Wieczorek-Chełmińska Z.

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 36.66 zł
dodaj do koszyka

Osteoporoza dotyka osoby w średnim wieku i starsze. Często dowiadujemy się o jej występowaniu przy pierwszym złamaniu kości. Wtedy pojawia się problem zastosowania odpowiedniego leczenia, czyli przede wszystkim diety bogatej w składniki mineralne sprzyjające odbudowie nadwątlonej struktury kości. Proponowane w tej książce przepisy są doskonałym uzupełnieniem codziennego, monotonnego i nieracjonalnego żywienia większości z nas.

Nowości na talerzu /Nowy Swiat/

Adamczewska Barbara

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 18.71 zł
dodaj do koszyka

Wychodzę z założenia, że dobra kuchnia to również kuchnia pełna zdziwień, nowych, zaskakujących smaków i oryginalnych połączeń. A cóż może dawać lepszą okazję do zdziwienia niż nowości, jakie nie gościły dotąd na naszych stołach, o jakich mogliśmy do niedawna tylko przeczytać w opowieściach z podróży lub zobaczyć je na filmie?

SERY

Szymanderska Hanna

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 17.39 zł
dodaj do koszyka

PRZEPISY NA SAŁATKI, PRZEKĄSKI, SOSY, DANIA NA GORĄCO I DESERY Sery to jeden z najstarszych, znanych człowiekowi produktów spożywczych. Dokładnie nie wiadomo, kiedy i gdzie wyprodukowano pierwszy ser. Najprawdopodobniej stało się to ponad 10 000 lat temu, kiedy to udomowiono w Mezopotamii kozy i owce. Dzisiaj przegryzając ulubiony ser smakowitymi winogronami i popijając lampką wina z wdzięcznością myślimy o przodkach. Ser króluje w kuchni pod różnymi postaciami. W książce znajduje się ponad 300 przepisów na dania z serem jako głównym składnikiem, dodatkiem lub deserem. W każdej postaci jest niezwykły, pełen aromatu i smaku. Podane przepisy pochodzą z różnych stron świata i pokazują, jak bardzo jesteśmy w kuchni pomysłowi.

Książka kucharska dla chorych na cukrzycę

Bowling Stella

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 26.32 zł
dodaj do koszyka

Ponad 200 przepisów, które umożliwiają Ci łatwe i szybkie przygotowanie zdrowych, zbilansowanych posiłków dla siebie i dla Twojej rodziny. Zestawienie liczby kalorii, ilości tłuszczu, białka i węglowodanów w każdym posiłku. Przepisy zarówno dla wegetarianów, jak i dla preferujących potrawy mięsne, a także przepisy dla dzieci oraz na specjalne okazje.

Kucharz & Gastronom vademecum

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 155.10 zł
dodaj do koszyka

Książka została przygotowana przez grono specjalistów - naukowców zajmujących się żywieniem oraz szefów kuchni. W części pierwszej - ogólnej - omówione zostały zasady organizacji kuchni, możliwości jej wyposażenia oraz sposoby obróbki żywności. Druga część książki to zbiór przepisów i praktycznych porad kulinarnych, przygotowanych przez szefów kuchni najlepszych warszawskich restauracji hotelowych.

20 sposobów na odchudzanie

McGovern Stella

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 15.89 zł
dodaj do koszyka

Odchudzanie Dietetyka Witaminy i minerały Zaburzenia odżywiania

Zdrowa kuchnia siostry Anny

Krasowska Anna

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 28.86 zł
dodaj do koszyka

"Zdrowa kuchnia siostry Anny" łączy w sobie: - nowoczesne podejście do odżywiania się jako ważnego elementu zdrowego trybu życia; - szacunek wobec polskiej tradycji kulinarnej, z jej smakami i zwyczajami, przypominającymi najpiękniejsze chwile naszego dzieciństwa. Prezentowane tu przepisy, od lat stosowane przez siostry zakonne, opierają się na dostępnych produktach i prostym sposobie przyrządzania.

WIELKA KSIĘGA WARZYW, ZIÓŁ I OWOCÓW

Biggs Matthew McVica Jekka

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 108.10 zł
dodaj do koszyka

Publikacja ma charakter przewodnika po warzywach, ziołach i owocach. Opis każdej rośliny, zawiera informacje dotyczące jej pochodzenia, historii, najbardziej użytecznych i zalecanych do hodowli odmian, uprawy, zbierania plonów i ich przechowywania. Przewodnik wskazuje też rośliny o szczególnych walorach ozdobnych i przyrodniczych.

Przewodnik kulinarny po obiektach zabytkowych w Polsce

Kaniewska Barbara

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 33.84 zł
dodaj do koszyka

Zwiedzajmy cały świat, bo przecież podróże kształcą, ale wpiszemy w swe wędrowne plany i te wspaniale odrestaurowane budowle, świadczące o naszym z Europą, odwiecznym związku, naszej wspaniałej kulturze, barwnej historii.