Książki w kategorii: Kulinaria

Sortuj:

strony: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33]

Przetwory domowe

Przetwory domowe

Fiedoruk Andrzej

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 23.41 zł
dodaj do koszyka

Słodkie i pikantne przysmaki z domowej spiżarni. Dżemy, pasty, a nawet niezwykłe sosy czy octy ziołowe, choć można kupić w sklepie, czasem warto przyrządzić samodzielnie - bez konserwantów, za to dokładnie według własnych upodobań. Dżemy, galaretki, konfitury, powidła, marmolady, soki i syropy Można je przygotowywać przez cały rok: w lecie z malin, porzeczek, agrestu, wiśni i truskawek, jesienią klasycznie z jabłek, gruszek i śliwek, a zimą z owoców egzotycznych, jak mango, ananas czy kiwi. Oryginalne przetwory z warzyw, sałatki, kiszonki i marynaty, od zwykłej kiszonej kapusty po wymyślne marynaty doskonałe na przyjęcia, świetne na prezenty.

KSIĘGA HERBATY

KSIĘGA HERBATY

OKAKURO KAKUZO

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 19.74 zł
dodaj do koszyka

"Herbata jest dziełem sztuki i tylko ręka mistrza może wydobyć jej najszlachetniejsze właściwości. Istnieje dobra i zła herbata. Nie ma jednego przepisu na przyrządzenie idealnej herbaty. Każde przygotowanie naparu ma swój indywidualny charakter, specyficzne koligacje z wodą i temperaturą, odziedziczonymi wspomnieniami, swój własny sposób snucia opowieści. Lecz zawsze musi zawierać w sobie prawdziwe piękno."

Miody pitne, krupniki i piwa miodowe

Miody pitne, krupniki i piwa miodowe

Gałuszka Andrzej

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 18.71 zł
dodaj do koszyka

Wytwarzanie napojów miodowych jest najmniej znaną częścią sztuki kulinarnej. Dlatego autor, wypełniając tę lukę, kieruje swój poradnik przede wszystkim do grona amatorów dobrych i zdrowych trunków. Prócz wielu przepisów na aromatyczne napoje miodowe ? takie jak miód korzenny, krupnik wytrawny czy piwo miodowe ciemne ? Andrzej Gałuszka prezentuje sposoby ich serwowania. Podaje także kilkanaście receptur na oryginalne pikantne wypieki, które smakowo świetnie komponują się z miodami pitnymi. Ponieważ w krajach Europy Zachodniej tego typu alkohole są zupełnie nieznane, taki sposób przetwarzania i wykorzystywania miodu może stać się polską specjalnością na rynku europejskim.

Kapusta dla zdrowia i urody

Kapusta dla zdrowia i urody

Hayden Lars

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 18.71 zł
dodaj do koszyka

Kapusta w różnych odmianach i pod różnymi postaciami dość często gości na naszych stołach. Ale nie każdy wie, że jest to niemalże panaceum, czyli lek na wszystko. Dzięki tej książce dowiesz się o cudownych właściwościach kapusty, jak i kiedy ją stosować oraz jak ją przyrządzać, by była smaczna i zdrowa. Podstawowe odmiany kapusty (czy każdy wie, że kalafior i brokuł to też kapusta?) Właściwości zdrowotne kapusty i zawarte w niej witaminy, minerały oraz inne ważne substancje Najczęstsze choroby i dolegliwości oraz ich leczenie z wykorzystaniem kapusty Przepisy na kapuściane dania, bardzo smaczne a zarazem bardzo zdrowe

Kuchenka mikrofalowa Gotowanie, rozmrażanie, pieczenie, podgrzewanie

Kuchenka mikrofalowa Gotowanie, rozmrażanie, pieczenie, podgrzewanie

Dettore Mariapaola

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 37.51 zł
dodaj do koszyka

Pięćdziesiąt dokładnie opracowanych przepisów, które można bez wysiłku i szybko przygotować w kuchence mikrofalowej - urządzeniu bezpiecznym i niezbędnym w każdej nowoczesnej kuchni.

Kiełbasy własnego wyrobu

Kiełbasy własnego wyrobu

Gahm Bernhard

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 26.23 zł
dodaj do koszyka

Krucha i chuda kiełbasa, soczysta szynka, smakowity pasztet. Zawsze świeże, pachnące, doprawione według własnego gustu, bez konserwantów. To jest możliwe i wcale nietrudne. Wystarczy dobre mięso, podstawowy sprzęt kuchenny i trochę chęci Tu znajdziesz wypróbowane, tradycyjne przepisy na kiszki, salcesony, serdelki, parówki, pasztety, szynki, galarety, wędzenie kiełbas. Przy każdym przepisie zdjęcie gotowego wyrobu. Domowy wyrób wędlin to: - rodzinne spędzenie wolnego czasu - nic tak nie spaja domowników, jak wspólne działanie; - sukces towarzyski - zaproś gości, zadziw ich, smakiem wędlin własnego wyrobu; - zdrowsze odżywianie - bez konserwantów, zawsze świeże, smaczne i pożywne.

Żywienie w chorobach nowotworowych

Żywienie w chorobach nowotworowych

Wieczorek-Chełmińska Zofia

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 36.66 zł
dodaj do koszyka

Sposób, w jaki się odżywiamy, ma ogromny wpływ na nasz organizm. Dotyczy to także układu odpornościowego. Nieprawidłowo dobrane składniki odżywcze, nieodpowiedni sposób przyrządzania potraw lub zbyt bogata w tłuszcze dieta - powodują osłabienie naszej odporności. Autorka podaje podstawowe zasady racjonalnego przygotowywania posiłków, uwzględniając potrzeby osób, które zmagają się z chorobami nowotworowymi. Główną część książki stanowią przepisy na potrawy, które wspomagają układ odpornościowy.

Śniadanie w łóżku i inne rozkosze... kulinarne

Śniadanie w łóżku i inne rozkosze... kulinarne

Perepeczko Agnieszka

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 33.84 zł
dodaj do koszyka

ŚNIADANIE W ŁÓŹKU I INNE ROZKOSZE... KULINARNE? Agnieszki Perepeczko to książka inna niż pisane przez autorkę do tej pory. Tutaj na pierwszy plan wysuwa się sama autorka i jej rodzina. To spontaniczne, pełne ciepła i humoru spotkanie z gwiazdą. Spotkanie rodzinne, intymne: w kuchni, salonie, przy stole i w... łóżku. Autorka dzieli się swoimi doświadczeniami z prowadzenia domu otwartego, zdradza związane z tym sekrety, wplatając w opowieść anegdoty i dowcipne wspomnienia z wrodzonym sobie poczuciem humoru i autoironią. Jedzenie to nie tylko pokarm dla ciała. Głównym przesłaniem książki jest wiara, że smaczne, ładnie podane potrawy, smakowane w przyjaznym towarzystwie to lekarstwo dla duszy. Autorka podaje rady jak każdego dnia, nawet wbrew okolicznościom, już od śniadania zachować dobre samopoczucie, jak podjąć ukochanego, żeby oszalał z pożądania, jak na energię życiową działa degustacja w łóżku (np. rogalików z różą i szampana) czy jak dodać smaku oglądanym w telewizji rozgrywkom piłk...

Żywienie w osteoporozie

Żywienie w osteoporozie

Wieczorek-Chełmińska Z.

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 36.66 zł
dodaj do koszyka

Osteoporoza dotyka osoby w średnim wieku i starsze. Często dowiadujemy się o jej występowaniu przy pierwszym złamaniu kości. Wtedy pojawia się problem zastosowania odpowiedniego leczenia, czyli przede wszystkim diety bogatej w składniki mineralne sprzyjające odbudowie nadwątlonej struktury kości. Proponowane w tej książce przepisy są doskonałym uzupełnieniem codziennego, monotonnego i nieracjonalnego żywienia większości z nas.

Zapiekanki i suflety

Zapiekanki i suflety

opracowanie zbiorowe

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 28.11 zł
dodaj do koszyka

? nowe przepisy na zapiekanki: pikantne, słodkie, proste i wyrafinowane... ? z makaronu, mięsa, ryb, warzyw i owoców ? na każdą okazję, kieszeń i podniebienie Dziesiątki przepisów na zapiekanki i suflety. M.in. zapiekanka z cukinii z serem, suflet makaronowy z mortadelą lub rybny z batatami, paprykowa tarta z porem i cebulą, słodka zapiekanka nektarynkowa. Niech nikogo nie zwiodą wymyślne nazwy: wszystkie są łatwe do przyrządzenia, a po wstawieniu do piekarnika można je pozostawić samym sobie.

Tabele dodatków i składników chemicznych czyli co jesz i czym się smarujesz

Tabele dodatków i składników chemicznych czyli co jesz i czym się smarujesz

Stathan Bill

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 15.04 zł
dodaj do koszyka

Tartrazyna, polidekstroza i E133 - czy zaryzykujesz ich spożycie? Z tego kieszonkowego poradnika konsumenta dowiesz się, które składniki chemiczne znajdujące się w artykułach spożywczych i kosmetykach są bezpieczne, a których lepiej unikać. W tabelach zawierających alfabetyczną listę związków chemicznych znajdziesz przydatne informacje o potencjalnym wpływie dodatków chemicznych na Twoje zdrowie. O stopniu ich szkodliwości informują kolory. Z książki dowiesz się również, co oznaczają kody zaczynające się literą E. Informacje te pomogą Ci zadecydować, które produkty włożyć do koszyka, a które lepiej zostawić na półce. Dzięki tej książce zadbasz o swoje zdrowie!

Nigella gryzie

Nigella gryzie

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 64.86 zł
dodaj do koszyka

Książka na pewno spodoba się pasjonatom kuchennych poszukiwań. Prosto, domowo i międzynarodowo. Oto przepis na sukces Nigelli: dodajcie szczyptę własnej fantazji, a podbijecie serca niejednego smakosza. Pascal Brodnicki

Nowości na talerzu /Nowy Swiat/

Nowości na talerzu /Nowy Swiat/

Adamczewska Barbara

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 18.71 zł
dodaj do koszyka

Wychodzę z założenia, że dobra kuchnia to również kuchnia pełna zdziwień, nowych, zaskakujących smaków i oryginalnych połączeń. A cóż może dawać lepszą okazję do zdziwienia niż nowości, jakie nie gościły dotąd na naszych stołach, o jakich mogliśmy do niedawna tylko przeczytać w opowieściach z podróży lub zobaczyć je na filmie?

SERY

SERY

Szymanderska Hanna

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 17.39 zł
dodaj do koszyka

PRZEPISY NA SAŁATKI, PRZEKĄSKI, SOSY, DANIA NA GORĄCO I DESERY Sery to jeden z najstarszych, znanych człowiekowi produktów spożywczych. Dokładnie nie wiadomo, kiedy i gdzie wyprodukowano pierwszy ser. Najprawdopodobniej stało się to ponad 10 000 lat temu, kiedy to udomowiono w Mezopotamii kozy i owce. Dzisiaj przegryzając ulubiony ser smakowitymi winogronami i popijając lampką wina z wdzięcznością myślimy o przodkach. Ser króluje w kuchni pod różnymi postaciami. W książce znajduje się ponad 300 przepisów na dania z serem jako głównym składnikiem, dodatkiem lub deserem. W każdej postaci jest niezwykły, pełen aromatu i smaku. Podane przepisy pochodzą z różnych stron świata i pokazują, jak bardzo jesteśmy w kuchni pomysłowi.

Książka kucharska dla chorych na cukrzycę

Książka kucharska dla chorych na cukrzycę

Bowling Stella

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 26.32 zł
dodaj do koszyka

Ponad 200 przepisów, które umożliwiają Ci łatwe i szybkie przygotowanie zdrowych, zbilansowanych posiłków dla siebie i dla Twojej rodziny. Zestawienie liczby kalorii, ilości tłuszczu, białka i węglowodanów w każdym posiłku. Przepisy zarówno dla wegetarianów, jak i dla preferujących potrawy mięsne, a także przepisy dla dzieci oraz na specjalne okazje.

Podróże ze smakiem

Podróże ze smakiem

Kwiatkowska Anna, Rudomino Tomasz

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 36.66 zł
dodaj do koszyka

Anna Kwiatkowska i Tomasz Rudomino. Podróżują, fotografują i filmują. Napisali setkę reportaży i relacji z wypraw do ponad 100 krajów. O swoich wyprawach opowiadają na antenie Telewizji Polskiej. "Przez dwanaście lat z kamerą i aparatem fotograficznym podróżowaliśmy po świecie i... jedliśmy. Z takim samym uporem i przyjemnością, z jakim przemierzaliśmy afrykański busz, podziwialiśmy zabytki europejskich miast i przedzieraliśmy się przez dżunglę, próbowaliśmy najprostszych i najbardziej wykwintnych dań, bo podróż i jedzenie od wieków są nierozłączne". Podróże ze smakiem to opowieści o tym, jak przyprawy zmieniły świat, to gawędy o chili, curry i mango, a także o ludziach, legendach, historiach rozpalających wyobraźnię, bez której gotowanie nawet według najlepszych przepisów nie może się udać.

Kucharz & Gastronom vademecum

Kucharz & Gastronom vademecum

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 155.10 zł
dodaj do koszyka

Książka została przygotowana przez grono specjalistów - naukowców zajmujących się żywieniem oraz szefów kuchni. W części pierwszej - ogólnej - omówione zostały zasady organizacji kuchni, możliwości jej wyposażenia oraz sposoby obróbki żywności. Druga część książki to zbiór przepisów i praktycznych porad kulinarnych, przygotowanych przez szefów kuchni najlepszych warszawskich restauracji hotelowych.

20 sposobów na odchudzanie

20 sposobów na odchudzanie

McGovern Stella

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 15.89 zł
dodaj do koszyka

Odchudzanie Dietetyka Witaminy i minerały Zaburzenia odżywiania

Zdrowa kuchnia siostry Anny

Zdrowa kuchnia siostry Anny

Krasowska Anna

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 28.86 zł
dodaj do koszyka

"Zdrowa kuchnia siostry Anny" łączy w sobie: - nowoczesne podejście do odżywiania się jako ważnego elementu zdrowego trybu życia; - szacunek wobec polskiej tradycji kulinarnej, z jej smakami i zwyczajami, przypominającymi najpiękniejsze chwile naszego dzieciństwa. Prezentowane tu przepisy, od lat stosowane przez siostry zakonne, opierają się na dostępnych produktach i prostym sposobie przyrządzania.

WIELKA KSIĘGA WARZYW, ZIÓŁ I OWOCÓW

WIELKA KSIĘGA WARZYW, ZIÓŁ I OWOCÓW

Biggs Matthew McVica Jekka

Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 108.10 zł
dodaj do koszyka

Publikacja ma charakter przewodnika po warzywach, ziołach i owocach. Opis każdej rośliny, zawiera informacje dotyczące jej pochodzenia, historii, najbardziej użytecznych i zalecanych do hodowli odmian, uprawy, zbierania plonów i ich przechowywania. Przewodnik wskazuje też rośliny o szczególnych walorach ozdobnych i przyrodniczych.