Książki w kategorii: Literatura naukowa
Sortuj:
strony:
[1]
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
[7]
[8]
[9]
[10]
[11]
[12]
[13]
[14]
[15]
[16]
[17]
[18]
[19]
[20]
[21]
[22]
[23]
[24]
[25]
[26]
[27]
[28]
[29]
[30]
[31]
[32]
[33]
[34]
[35]
[36]
[37]
[38]
[39]
[40]
[41]
[42]
[43]
[44]
[45]
[46]
[47]
[48]
[49]
[50]
[51]
[52]
[53]
[54]
[55]
[56]
[57]
[58]
[59]
[60]
[61]
[62]
[63]
[64]
[65]
[66]
[67]
[68]
[69]
[70]
[71]
[72]
[73]
[74]
[75]
[76]
[77]
[78]
[79]
[80]
[81]
[82]
[83]
[84]
[85]
[86]
[87]
[88]
[89]
[90]
[91]
[92]
[93]
[94]
[95]
[96]
[97]
[98]
[99]
[100]
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 5.64 zł
dodaj do koszyka
Zbiór zasad prawnych obowiązujących w Rzeczpospolitej Polskiej.
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 5.64 zł
dodaj do koszyka
Nieważne, ile masz lat - ważne, że jesteś kobietą. To właśnie dla Ciebie przeznaczona jest ta seria. Książka dla mamy i dla córki - zawsze razem, pomaga budować i zacieśniać więzi. Łączy to, co lubisz najbardziej: prawdziwy pamiętnik prawdziwej kobiety, cykl praktycznych porad specjalistów, podpowiedzi, jak żyć i jak ze sobą rozmawiać.
Hydzik Żmuda Marta
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 5.64 zł
dodaj do koszyka
Znajdziesz tutaj 213 przepisów na surówki.
Żmuda Hydzik Marta
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 5.64 zł
dodaj do koszyka
Korzenie, bulwy, cebulki, łodygi, liście, kwiatostany i owoce - prawdziwe bogactwo aromatów, a przede wszystkim nieocenionych witamin w naturalnej, łatwo przyswajalnej postaci, soli mineralnych i mikroelementów. Bez warzyw trudno dzisiaj wyobrazić sobie smakowicie zastawiony stół. Są nie tylko nieocenionym dodatkiem smakowym do najwykwintniejszych potraw, ale także dekoracją - w zdecydowanej większości? jadalną. Bogactwo form przekłada się wprost na bogactwo możliwości ich wykorzystania, czego kolejna pozycja z serii ?Małe kulinaria? jest znakomitym przykładem. Warto przypomnieć, że w naszym - głównie mięsożernym - kraju warzywa zadomowiły się dopiero w XVI wieku, za sprawą księżniczki Bony z mediolańskiego rodu Sforza d' Aragona, drugiej żony Zygmunta I Starego. Sporo wody musiała jednak przetoczyć Wisła, płynąca opodal wawelskich ogrodów, zanim sztuka ich uprawy, trafiła ?pod strzechy?, a sposoby przetwarzania i przechowywania stały się na tyle powszechne i oczywiste, że prekursorskie zasługi mediolańskiej księżniczki poszły w niepamięć. Czy potrafimy wyobrazić sobie współczesne zakupy bez odwiedzenia ?warzywniaka? i buszowania w kępach zieleniny lub skorzystania z zamrożonego pomysłu na szybkie danie? A o ileż uboższe byłyby nasze piwniczki i spiżarnie bez wypełnionych skrzynek czy słoi i słoiczków z różnościami kiszonymi, kwaszonymi, marynowanymi tudzież pasteryzowanymi. Często jednak zapominamy, że warzywa potrafią sporo stracić ze swych wspaniałych wartości, jeśli obchodzimy się z nimi bez należnej im uwagi, by nie powiedzieć atencji. Przecież nie wymagają długiego przetwarzania, zaś gotowane nieumiejętnie stają się niewiele wartymi, pozbawionymi kolorów, smaków i wielu wartości odżywczych? ?zapychaczami?. Postępujmy z nimi delikatnie (wszak to rośliny) - obierajmy bezpośrednio przed spożyciem, gotowaniem lub innym rodzajem przetwarzania; gotujmy krótko w lekko osolonym wrzątku (warto pamiętać, że wywar warzywny może być znakomitą bazą do różnych zup i sosów, więc nie wylewajmy go, bo zawiera wiele cennych składników). Warto dołożyć nieco starań i przyrządzać warzywa na parze, tym bardziej, że współczesne technologie kulinarne dały nam do ręki efektywny oręż w postaci szybkowarów. Pamiętajmy o warzywach na co dzień, jako o niezbędnym uzupełnieniu posiłków, a nie tylko wówczas, gdy rozpaczliwie szukamy możliwości ?zgubienia? zbędnych kilogramów.
Hydzik - Żmuda Marta
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 5.64 zł
dodaj do koszyka
Czekolady Ciastka Sałatki Galarety Musy Budynie
Żmuda Hydzik Marta
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 5.64 zł
dodaj do koszyka
Bardzo odpowiada mi przejrzysta klasyfikacja przyjęta w książeczce, która właśnie trafia do Państwa rąk, dzieląca bogactwo sosów na: sosy gorące, sosy zimne do ryb lub mięsa, dipy i chutneye oraz sosy, musy i syropy do dań słodkich i legumin. Na wstępie dwa zdania o terminach odnoszących się do sosów pojawiających się od niedawna na naszych stołach. Dipy to pikantne, zimne i gęste sosy (pasty) na bazie jogurtu, śmietany, majonezu, twarogu, najczęściej z dodatkiem ostrych przypraw i ziół, służące do wzbogacania smaku przystawek koktajlowych czy gotowanych jarzyn. Coraz częściej podaje się je przy grillu. Chutneye (od hinduskiego ?chatni? oznaczającego ostre przyprawy) to gęste, słodko-kwaśne mieszanki owoców lub jarzyn i przypraw, podawane do drobiu, mięsa, wędlin i ryb. Obco brzmiące nazwy tych smakowitych i efektownych dodatków, nie oddają prostoty ich wykonania, więc warto przyjrzeć się im bliżej, tym bardziej, że książeczka przynosi spory wybór przepisów na nie. Sosy. Jedne lekkie, zwiewne i subtelne niczym mgiełka, inne ? zawiesiste, ciężkie ale też zniewalające aromatem. Kochając tradycyjną polską kuchnię, sentymentem darzę te drugie, w szczególności wszelkiego rodzaju sosy grzybowe. Tu muszę zarekomendować pomysł, którym ?zaraziła? mnie Julia Doszna ? znakomita łemkowska pieśniarka z Łosia w Beskidzie Niskim, także niezrównana przetwórczymi wszelakich dóbr możliwych do zebrania w ogrodach, na polach i w lasach. Chodzi o osobliwy? ?pył księżycowy?. Tym mianem określam ?coś?, co w niezwykły sposób podkreśla smak potrawy (może to być przyprawa użyta w nieco nietypowej ilości, mieszanka przypraw, ziółko lub mieszanka ziółek). ?Pył księżycowy? Julii to drobniuteńko (prawdziwie na pył) zmielony susz prawdziwkowy (!!!) ? absolutnie rewelacyjny dodatek nie tylko do sosów, ale też i do zup. Już samo otwarcie szczelnie zakręconego słoiczka z tym ?specyfikiem? jest w stanie ukręcić nos każdemu łakomczuchowi, zaś smak sosów grzybowych z takim dodatkiem wymyka się jakimkolwiek opisom! Blisko tego ?bieguna smakowego? umieszczam sosy chrzanowe, niezastąpione do mięs gotowanych i jaj na twardo. Mniam. Jednak od pewnego czasu ?chodzi za mną? młodziutka koźlęcina w smakowo zwiewnym jak mgiełka, choć nieco zawiesistym sosie miętowym, którą dane było mi pałaszować onegdaj w Łabowej, opodal Krynicy, podczas przeglądu tamtejszych tradycji kulinarnych. Ze względu na objętość niniejszego wstępu muszę Państwa teraz pozostawić z włączoną wyobraźnią kulinarną i zachętą, by oddać się lekturze ?Sosów na każdą okazję? oraz jej nieuniknionemu następstwu ? późniejszym pracom nad szlachetną sztuką wzbogacania sosami smaków potraw wszelakich. Leszek Horwath
Żmuda Hydzik Marta
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 5.64 zł
dodaj do koszyka
Tej książeczki nie można nie mieć w domowych zbiorach kulinariów. Na 120 stronach prezentuje charakterystyczne smaki Wielkopolski, Pomorza, Kaszub, Mazowsza, Kurpiów, Podlasia, Śląska, Podhala i Gór Świętokrzyskich, ale po lekturze pozostawia przemożne uczucie... niedosytu. Z podobnymi jej publikacjami tak jednak bywa, a obcowanie z nimi jest zarazem i wdzięczne, i niewdzięczne. Wdzięczne - bo autorce i czytelnikowi przychodzi poruszać się w świecie smaków skądeś znanych. W wielu przypadkach to niezapomniane, ale przez lata utracone aromaty i wspomnienia dzieciństwa; dzieży z ciastem, tańcowania w beczce przy kiszeniu kapusty, zsiadłego mleka krojonego nożem, od którego chłodu aż szkliwo zębów trzeszczało, kwaszonych ogórków tryskających sokiem, zapachu wędlin wiszących u powały w komorze, ciasta z kruszonką, kołacza lub podpłomyka popijanego kawa zbożową, czy też gładkości lnianego obrusu na babcinym stole. Niewdzięczne - bo książka to nie guma, a na 120 stronach przyjąć może ściśle określoną ilość tekstu, nadającą się do przeczytania bez konieczności sięgania po lupę. Tu zaczyna się ból prawdziwy. Ból autora i ból wydawcy polegający na w pełni świadomym samoograniczeniu zakresu dzieła, przekładający się na czytelniczą rządzę - ba, chciwość nawet - sięgnięcia po kolejną pozycję z kulinarnymi regionalizmami. Andrzej Żmuda - szef Wydawnictwa ?Ad Oculos? - zapewnił mnie, że ta pozycja znajdzie kontynuację, bo znaleźć ją musi. Województw mamy w kraju 16, regionów etnograficznych z odrębnościami i specyfiką kulinarną pewnie ze trzy albo i cztery razy tyle. Lista Produktów Tradycyjnych prowadzona przez Ministerstwo Rolnictwa, gromadząca i rejestrująca regionalne smakołyki, obejmowała w kwietniu 2008 r. ponad 500 pozycji. Wiele wskazuje, że corocznie może powiększać się średnio o 200 nowych wpisów, starannie dokumentujących dla potomnych wielowiekowe polskie dziedzictwo kulinarne. W chwili gdy piszę ów tekst, przoduje na niej Śląsk, Pomorze i Podkarpacie. Te regiony bardzo poważnie podeszły do ocalenia rodzimych kulinariów. Szacuję, że są one w stanie zarejestrować w najbliższych kilku latach po około 200-250 tradycyjnych produktów i potraw. Gdyby ich śladami poszły wszystkie polskie regiony (województwa), trzeba by zacząć już bardzo poważnie myśleć o wydaniu encyklopedii regionalnych smakołyków, składającej się z około 3 tysięcy haseł (na wszelki wypadek rezerwuję copyright dla pomysłu). Polska kuchnia tradycyjna jest jeszcze drzemiącym, kulinarnym smokiem Europy. O czym wieszcząc, ostrzę sobie zęby na kolejną książeczkę z regionalnymi smakołykami.
Kołodziej Paweł
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 5.64 zł
dodaj do koszyka
Niniejsza książeczka przybliża dzieciom postać Szawła, uczy je otwartości na Jezusa, przyjęcia Jego miłości oraz przebaczenia.
Krasnopolska Ewa
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 5.64 zł
dodaj do koszyka
183 potrawy
Turek Wojciech
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 5.64 zł
dodaj do koszyka
Jest to poradnik przeznaczony dla początkującego właściciela BOJOWNIKA SYJAMSKIEGO. W prosty, przystępny sposób opisano w nim, w jaki sposób opiekować się tą wspaniałą i interesującą rybką: jakie powinno być jej mieszkanie (akwarium), jak zapewnić jej odpowiednie warunki (woda, temperatura), czym ją karmić, jak leczyć w przypadku, gdy zdarzy się, że zachoruje. Książeczka, choć niewielka, udzieli odpowiedzi na liczne pytania, a ponadto wskaże, w jaki sposób można bojownika syjamskiego utrzymywać za przysłowiowe grosze.
Vially Anais
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 5.64 zł
dodaj do koszyka
Kuchnia francuska - uważana jest często za jedną z najlepszych na świecie, wywarła przez wieki duży wpływ na inne kuchnie, zwłaszcza zachodniej Europy. Najczęściej kojarzona jest (choć nie zawsze słusznie) z żabimi udkami, ślimakami, bagietką, serami i winem. W rzeczywistości kuchnia francuska nie jest jednolita. Oprócz dużych różnic pomiędzy poszczególnymi regionami, można wyróżnić także tzw. haute cuisine (wysoką kuchnię) - drogie, tradycyjne dania, przygotowywane przez znanych często kucharzy oraz nouvelle cuisine (nową kuchnię), która narodziła się w opozycji wobec tej pierwszej. Nouvelle cuisine opiera się na lekkich, zdrowych i krótko przyrządzanych daniach. Najważniejszą zasadą obowiązującą we Francji jest wysoka jakość produktów i ich świeżość, w związku z czym nadal popularne jest robienie zakupów na targach albo w małych sklepikach, choć dużą popularnością cieszą się także supermarkety.
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 5.64 zł
dodaj do koszyka
Kolejny rok z ojcem Pio może przeżyć każdy, kto nabędzie kalendarzyk, który zawiera fragmenty jego pism i listów, czytania liturgiczne na każdy dzień czy imiona solenizantów. Poręczny format i ładna szata graficzna czynią ten kalendarzyk dobrym towarzyszem na każdy nadchodzący dzień.
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 5.64 zł
dodaj do koszyka
Po raz kolejny proponujemy kalendarzyk zawierający fragmenty z Dzienniczka siostry Faustyny Kowalskiej na temat Miłosierdzia Bożego. Każdy dzień tygodnia opatrzony jest czytaniami liturgicznymi i imionami solenizantów oraz miejscem na notatki. Kalendarzyk trwały i bardzo praktyczny. Idealny dla tych, którzy pragną dobrze przeżyć każdy dzień.
Włodarczyk Barbara
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 5.73 zł
dodaj do koszyka
- wszystkie zagadnienia z zakresu ortografii- podręczny zbiór reguł ortograficznych- ćwiczenia, rebusy, krzyżówki- nowość : autoanaliza popełnionych błędów
Włodarczyk Barbara
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 5.73 zł
dodaj do koszyka
W książce znaleźć można omówionie wszystkich zagadnień z zakresu ortografii, ciekawe ćwiczenia, zabawy ortograficzne, krzyżówki, rebusy.
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 5.73 zł
dodaj do koszyka
Gdańsk w skali 1:22 500, Gdynia, Sopot w skali 1:24 000
Stopka Dorota
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 5.78 zł
dodaj do koszyka
Niniejsza książka omawia materiał gramatyczny ze szkoły podstawowej i gimnazjum taki jak:- fonetyka- słowotwórstwo- fleksja- składnia.
Dewey John
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 5.78 zł
dodaj do koszyka
Jedna z głównych prac Johna Deweya - filozofa, pedagoga i czołowego przedstawiciela amerykańskiego progresywizmu. Wykładał między innymi na uniwersytetach w Nowym Jorku, Chicago.
Czerwiński Piotr
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 5.83 zł
dodaj do koszyka
- zamiast lekcji historii; - omówienie tematów; - mapy, wykresy, krzyżówki, ilustracje; - wersja mini w środku.
Czerwiński Piotr
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 5.83 zł
dodaj do koszyka
Zamiast lekcji historii, omówienie tematów, mapy, wykresy, krzyżówki, ilustracje