Technologia gastronomiczna cz.1

Technologia gastronomiczna cz.1

Arens-Azevedo Ulrike

ISBN/nr produktu: 83-7141-070-0
Wydawca/Producent: REA
Ilość stron: 168 s.
Czas realizacji: 2-4 dni
Cena: 20.68 zł

dodaj do koszyka


Książka p[omyślana jest jako podręcznik przeznaczony dla przyszłych adeptów sztuki kulinarnej.Składniki żywności, podstawowe techniki sporządzania potraw, metody obróbki cieplnej, zioła i przyprawy, warzywa, zupy i sosy to wszystko znajdziesz w tym podręczniku.

Komentarze

Czytaj komentarze innych użytkowników księgarni internetowej napisane do książki Technologia gastronomiczna cz.1, albo:

Brak komentarzy :-(
Bądź pierwszy.

Pozostaw swój komentarz...

Jeśli chcesz pozostawić komentarz do książki Technologia gastronomiczna cz.1, po prostu wypełnij poniższy formularz:




Udowodnij że nie jesteś botem. Ile jest 6 - 3? (wymagane)